Service Supervisor (Culinary) - Torikozoku
-
HarbourFront MRT, Bukit Merah
+ 2 மற்றவை
- முழுநேரம்
- ஷிப்ட்கள்
S$2800 - 3500 / ஒரு மணிநேரத்திற்கு
Assist daily back-of-house operations, ensuring smooth service, guest satisfaction, and operational efficiency. Supervise kitchen staff, maintain service standards, enforce hygiene and safety protocols, and support the development of a high-performing team.
Responsibilities
- Prepare and cook menu items at a consistently high standard, focusing on your assigned station.
- Mentor and guide junior chefs, encouraging skill development, accountability, and a growth mindset.
- Ensure all dishes are prepared according to recipes, presentation standards, and portion control guidelines.
- Assist in maintaining kitchen efficiency, workflow, and organization at your station.
- Collaborate with Sous Chefs to improve recipes, menu offerings, and operational processes.
- Monitor stock levels at your station, assist in inventory management, and minimize waste.
- Adhere to health, safety, and sanitation regulations, maintaining a clean and safe working environment.
- Support the kitchen team during busy periods, stepping in to assist other stations as needed
Requirements
- Proven experience as a Chef de Partie, preferably in a senior or lead role.
- Culinary diploma or equivalent qualification.
- Strong knowledge of Japanese cuisine and other relevant culinary techniques is highly advantageous.
- Ability to lead, mentor, and motivate junior staff.
- Excellent time management, communication, and teamwork skills.
- Experience in high-volume kitchens is a plus.
Others
- 6 days per week, rotating shifts (9am - 11pm)
முதலாளி பற்றித்
BRN/UEN: 199302777N
இதனை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிரவும்
நீங்கள் ஆர்வப்படக்கூடிய இன்னும் சில வேலைகள்
CHEF DE PARTIE (WESTERN CUISINE) / $3200 - $3500 / TAMPINES / MON-FRI 7AM-4.30PM
- முழுநேரம்
- Tampines West MRT, Tampines
S$ 3200 - 3500 மாதத்திற்கு
Chef de Partie- Thai Food at Orchard| Woodfire Thai Dining
- முழுநேரம்
- Orchard Boulevard MRT, Orchard
S$ 2800 - 3300 மாதத்திற்கு
Chef de Partie- 8 Korean BBQ | Shaw Centre|
- முழுநேரம்
- Orchard Boulevard MRT, Orchard
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 21 செப் 2026
S$ 2800 - 3300 மாதத்திற்கு
👨🍳 Join Us At Elemen! | Junior Sous Chef 🍱🔥(Full Time)
- முழுநேரம்
- Bayfront MRT, Downtown Core
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 20 செப் 2026
Chef De Partie _ Pastry
- முழுநேரம்
- Sungei Kadut MRT, Sungei Kadut
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 20 செப் 2026
S$ 2500 - 2600 மாதத்திற்கு
CHEF DE PARTIE (INDIANCUISINE) # $2800 - 3200 #ONE NORTH #MON - FRI #7AM TO 4PM
- முழுநேரம்
- One-North MRT, Queenstown
S$ 2800 - 3200 மாதத்திற்கு
JUNIOR SOUS CHEF (HALAL RESTAURANT) BRAND: VICOLETTO OSTERIA
- முழுநேரம்
- HarbourFront MRT, Bukit Merah
S$ 3000 - 3800 மாதத்திற்கு
பின்செல்லவும் 
