இளைய சூ செஃப் / சிரேஷ்ட பிரிவு செஃப்

சிறப்பு

இடம்:
Lavender MRT, Kallang
393 Jln Besar, 393 Jalan Besar, Singapore, 209005
வரைபடக் காட்சி
வேலை வகைகள்: முழுநேரம்
நேரம்/ஷிப்ட்: 6 நாள் வாரம்

S$2400 - 3800 / மாதத்திற்கு

பணி பற்றி: எமது இளைய சூ செஃப் அல்லது சிரேஷ்ட பிரிவு செஃப் ஆக, தினசரி சமையலறை நடவடிக்கைகளில் தலைமை செஃப்-க்கு ஆதரவளிப்பதில் நீங்கள் முக்கியப் பங்காற்றுவீர்கள். சேவையின் போது நிலைத்தன்மையை பராமரிப்பதற்கும், எமது உணவகத்தின் உயர்தர சமையல் தரங்களைப் பேணுவதற்கும், சீரான, திறமையான சமையலறை சூழலுக்கு பங்களிப்பதற்கும் நீங்கள் பொறுப்பாவீர்கள்.

முக்கிய பொறுப்புகள்:

உங்கள் பிரிவில் உள்ள உணவுகளைத் தயாரித்தல், சமைத்தல் மற்றும் தேவையான தரத்திற்கு வழங்குதல்.
சேவைக்கு உங்கள் பிரிவு முழுமையாகத் தயாராக இருப்பதை உறுதிசெய்து, தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் (mise en place) தயார் செய்தல்.
அனைத்து சேவை காலங்களிலும் உணவுத் தரம், நிலைத்தன்மை மற்றும் வழங்கல் ஆகியவற்றைப் பராமரித்தல்.
உங்கள் பிரிவிற்கான சரக்கு இருப்புகளைக் கண்காணித்தல் மற்றும் கையிருப்பு கட்டுப்பாடு மற்றும் ஆர்டர் செய்வதில் உதவுதல்.
அனைத்து சுகாதாரம், ஆரோக்கியம் மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்புத் தரங்களைப் பின்பற்றுதல்.
சீராக ஒருங்கிணைப்பை உறுதிசெய்ய சமையலறை மற்றும் முன்னணி ஊழியர்களுடன் தெளிவாகத் தொடர்புகொள்ளுதல்.
சுத்தமான, ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட பணிச்சூழலைப் பராமரித்தல் மற்றும் சமையலறை ஒழுக்கம் மற்றும் தரங்களைப் பேணுதல்.

தேவைகள்:

தொழில்முறை சமையலறையில் குறைந்தபட்சம் 2 வருட அனுபவம்.
உங்கள் சிறப்புப் பிரிவில் வலுவான சமையல் மற்றும் தொழில்நுட்பத் திறன்கள்.
சமையலறை செயல்பாடுகள், உணவுச் செலவு, சுகாதார நடைமுறைகள் பற்றிய அறிவு.
விவரங்களில் அதிக கவனம் மற்றும் தரத்திற்கான அர்ப்பணிப்பு.
நேர்மறையான அணுகுமுறை, வலுவான வேலை நெறிமுறை மற்றும் அழுத்தத்தின் கீழ் வேலை செய்யும் திறன்.
தேவைக்கேற்ப வார இறுதி நாட்கள், பொது விடுமுறைகள் மற்றும் பிரிந்த ஷிப்டுகளில் வேலை செய்வதற்கான நெகிழ்வுத்தன்மை.

சலுகைகள்: