JUNIOR SOUS CHEF @ JIGGER & PONY GROUP [UP TO $3.8/MTH]
S$3500 - 3800 / மாதத்திற்கு
Jigger & Pony Group is a leading hospitality company that owns and operates restaurants and bars in Singapore. A pioneer in Singapore’s cocktail bar scene.
The Group is expanding our team and we are seeking for a passionate candidate with excellent leadership qualities and experience to join as Junior Sous Chef.
Job Description
- Support the Head Chef and Sous Chef in the overall management of daily kitchen operations.
- Lead and supervise Chef de Partie and Commis Chefs during mise-en-place and service to ensure smooth and efficient execution.
- Oversee food preparation and plating to ensure consistency in quality, presentation, flavour, and portion control in accordance with established recipes and standards.
- Take ownership of assigned sections of the kitchen and ensure readiness for service at all times.
- Step in to run the pass or manage service in the absence of the Sous Chef when required.
- Assist in training, mentoring, and developing junior kitchen team members, providing constructive feedback to support their growth.
- Monitor stock levels across sections, assist in ordering and inventory management, to minimise wastage and optimise food cost.
- Ensure compliance with food safety and hygiene standards in accordance with company policies and SFA regulations.
- Support in maintaining kitchen discipline, cleanliness, and organisation at all times.
- Contribute to menu development discussions, R&D trials, and continuous improvement of dishes and kitchen processes
- Promote a positive and professional kitchen culture, fostering teamwork, accountability, and a strong service mindset.
Job Requirement
- Minimum 2-5 years of experience in a professional kitchen, preferably in a modern/fine/semi-fine dining environment.
- Strong knowledge of kitchen operations and food preparation techniques.
- Comfortable working in a high-volume, fast-paced setting.
- Ability to prioritise and manage tasks effectively under pressure.
முதலாளி பற்றித்
BRN/UEN: 201113260Z
இதனை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிரவும்
நீங்கள் ஆர்வப்படக்கூடிய இன்னும் சில வேலைகள்
🌯SERVICE LEADER (5 Days | $2,000 Sign on Bonus | Good Career Progression)🥤
- முழுநேரம்
- Central Region, Singapore
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 23 அக் 2026
S$ 3200 - 3600 மாதத்திற்கு
🌯KITCHEN LEADER (5 Days | $2,000 Sign on Bonus | Good Career Progression)🥤
- முழுநேரம்
- Central Region, Singapore
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 23 அக் 2026
S$ 3000 - 3400 மாதத்திற்கு
சமையல்காரர் [மேற்கத்திய / ஆசிய உணவு] - 5 நாட்கள், திங்கள் - வெள்ளி
- முழுநேரம்
- West Region, Singapore
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 21 அக் 2026
S$ 2800 - 2900 மாதத்திற்கு
இரவு நேர சமையல்காரர் [மேற்கத்திய / ஆசிய உணவு வகைகள்] - 5 நாட்கள், திங்கள் - வெள்ளி
- முழுநேரம்
- East Region, Singapore
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 21 அக் 2026
S$ 2800 - 3000 மாதத்திற்கு
Beverage Prep Assistant @ OUTRAM PARK [UP TO 2.8K/MTH]
- முழுநேரம்
- Central Region, Singapore
S$ 2200 - 2800 மாதத்திற்கு
Unit Supervisor (Staff Cafeteria), 5 Days (Mon to Fri)
- முழுநேரம்
- East Region, Singapore
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 20 அக் 2026
S$ 3000 மாதத்திற்கு
Assistant Bar Manager
- முழுநேரம்
- Central Region, Singapore
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 19 அக் 2026
S$ 3200 - 3900 மாதத்திற்கு
உதவி உணவக மேலாளர் | 5 நாள் வேலை வாரம் | கவர்ச்சிகரமான சம்பளம் | FHC ஸ்பான்சர் செய்யப்பட்டது
- முழுநேரம்
- பல இடங்கள்
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 18 அக் 2026
ஜப்பானிய உணவக உதவியாளர் 🐟🍣| மத்திய பகுதி (CHS)
- முழுநேரம்
- Central Region, Singapore
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 18 அக் 2026
S$ 2155 - 2295 மாதத்திற்கு
CHEF DE PARTIE @ JIGGER & PONY GROUP [CENTRAL AREA] UP TO 3.2K/MTH
- முழுநேரம்
- Central Region, Singapore
S$ 2500 - 3200
பின்செல்லவும் 
