சமையல்காரர் [Roasted Delight/ Thai] - பணியாளர் உணவகம் (5 நாட்கள், திங்கள் முதல் வெள்ளி வரை)

சிறப்பு

இடம்:
East Region, Singapore
East Region, Singapore
வேலை வகைகள்: முழுநேரம்
நேரம்/ஷிப்ட்: 5 நாள் வாரம்

S$2800 / மாதத்திற்கு

எங்கள் சமையல் குழுவில் சேர திறமையான ஆசிய உணவு வகை சமையல்காரரை நாங்கள் தேடுகிறோம். சிறந்த விண்ணப்பதாரர் ஆசிய உணவுகளின் மீது ஆர்வம் கொண்டவராகவும், பல்வேறு ஆசிய கலாச்சாரங்களின் உணவுகளைத் தயாரிப்பதில் நிபுணத்துவம் பெற்றவராகவும் இருக்க வேண்டும். ஆசிய உணவு வகை சமையல்காரர், மெனுவில் உள்ள உணவுகளைத் துல்லியமாகத் தயாரிப்பதற்கும், உணவுத் தரம் மற்றும் பாதுகாப்புத் தரங்களைப் பராமரிப்பதற்கும், எங்கள் மெனு சலுகைகளை மேம்படுத்த ஆக்கபூர்வமான யோசனைகளை வழங்குவதற்கும் பொறுப்பாவார்.

பொறுப்புகள்:

பல்வேறு வகையான உணவுகளைத் தயாரித்து சமைக்கவும்.
அனைத்து உணவு தயாரிப்புகளும் உயர்தரத் தரங்களைச் சந்திப்பதையும், உணவுப் பாதுகாப்பு விதிமுறைகளுக்கு இணங்குவதையும் உறுதி செய்யவும்.
புதிய மெனு பொருட்கள் மற்றும் சிறப்பு உணவுகளை உருவாக்க தலைமை சமையல்காரர் மற்றும் சமையலறை குழுவுடன் இணைந்து செயல்படவும்.
சரக்கு இருப்பைக் கண்காணித்து, தேவைக்கேற்ப பொருட்களை ஆர்டர் செய்ய உதவவும்.
சமையலறை பகுதி, உபகரணங்கள் மற்றும் பணிநிலையங்கள் உட்பட அனைத்தையும் சுத்தமாகவும் ஒழுங்காகவும் பராமரிக்கவும்.
முறையான உணவு கையாளுதல் நடைமுறைகள் மற்றும் சுகாதார வழிகாட்டுதல்களை எப்போதும் பின்பற்றவும்.

தேவைகள்:

ஆசிய மற்றும் சர்வதேச உணவுகளில் நிபுணத்துவம் பெற்ற சமையல்காரராக நிரூபிக்கப்பட்ட அனுபவம், தொழில்முறை சமையலறை சூழலில் குறைந்தபட்சம் 3 ஆண்டுகள் அனுபவம் இருக்க வேண்டும்.
ஆசிய/மேற்கத்திய சமையல் நுட்பங்கள், பொருட்கள் மற்றும் சுவை விவரங்கள் பற்றிய ஆழமான அறிவு.
வேகமான சூழலில் திறமையாகவும், விவரங்களில் கவனத்துடனும் செயல்படும் திறன்.
வலுவான தகவல் தொடர்பு மற்றும் குழுப்பணி திறன்.
உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதார நடைமுறைகளில் சான்றிதழ் பெற்றிருப்பது முன்னுரிமை அளிக்கப்படும்.
சமையல் கலை பட்டம் அல்லது அதற்கு இணையான அனுபவம் கூடுதல் சிறப்பாகக் கருதப்படும்.