Sous Chef / உதவி சமையல்காரர் – பிரீமியம் ஹாட்பாட் உணவகம்

வேலை பொறுப்புகள்

• தினசரி சமையலறை செயல்பாடுகள் மற்றும் பணியாளர்களின் கடமைகளை நிர்வகிக்க உதவுதல்.
• உணவு தயாரித்தல், சமைத்தல் மற்றும் தரக் கட்டுப்பாட்டைக் கையாளுதல்.
• ஆஸ்திரேலிய லாப்ஸ்டர் மற்றும் பிற உயர்தர பொருட்கள் உட்பட பிரீமியம் கடல் உணவுகளைத் தயாரித்தல் மற்றும் கையாளுதல்.
• உணவு சுகாதாரம், பாதுகாப்பு மற்றும் தூய்மை தரங்களை உறுதி செய்தல்.
• சமையலறை பணியாளர்களை மேற்பார்வையிட மற்றும் பயிற்சி அளிக்க உதவுதல்.
• நிலையான உணவுத் தரம் மற்றும் சீரான சமையலறை செயல்பாடுகளைப் பராமரித்தல்.

வேலைத் தேவைகள்

• சீன உணவு சமையலறை அனுபவத்தில் குறைந்தபட்சம் 3-5 ஆண்டுகள்.
• ஹாட்பாட் அல்லது கடல் உணவு உணவகங்களில் அனுபவம் இருப்பது மிகவும் விரும்பத்தக்கது.
• பிரீமியம் கடல் உணவுகளைக் கையாள்வதிலும் தயாரிப்பதிலும் திறமையானவர்.
• சுயமாக வேலை செய்யக்கூடியவர் மற்றும் சமையலறை நிர்வாகத்திற்கு உதவக்கூடியவர்.
• பொறுப்புள்ளவர், கடின உழைப்பாளி மற்றும் சிறந்த குழு வீரர்.

EA உரிம எண்: 23C1646