ஜூனியர் சூஸ் செஃப் [Loyang]
-
Loyang MRT, Pasir Ris
25 Loyang Crescent, Singapore, 508988
- முழுநேரம்
- 5 நாள் வாரம்
S$3600 - 4000 / மாதத்திற்கு
SUMMARY
As a Junior Sous Chef at Oak & Ember, you will support the Sous Chef and Head Chef in preparing and presenting our signature smoked meat dishes. You will assist in daily kitchen operations, supervise junior team members, and help maintain consistency, quality, and efficiency. This role is ideal for a motivated culinary professional looking to grow into a leadership position.
KEY RESPONSIBILITIES
Culinary Support & Leadership
- Assist the Sous Chef and Head Chef with food preparation and service.
- Oversee assigned stations and ensure food quality meets standards.
- Guide and support junior chefs in their development.
- Supervise kitchen operations when senior chefs are absent.
- Delegate tasks and ensure station readiness for service.
Menu Development
- Prepare, assemble, and plate dishes consistently.
- Contribute ideas for specials and seasonal menu updates.
- Assist with catering, private events, and special functions.
- Support recipe refinement and smoking technique development.
Operational Management
- Monitor food quality, portion control, and prep levels.
- Maintain cleanliness, food safety, and hygiene standards.
- Support inventory checks, storage, and stock rotation.
- Ensure smooth day-to-day kitchen operations and service flow.
Team Support
- Assist with any other tasks needed to support the kitchen operations
- Work collaboratively with the kitchen team to ensure smooth and efficient service
BENEFITS
- Competitive salary based on experience
- AWS
- Staff meals provided
- Birthday Leave
- Employee Discount
- Career growth and development opportunities
- Positive and collaborative work environment
- Night shuttle service to nearest bus station
JOB REQUIREMENTS
- Minimum 5 years of related experience with WSQ Food Hygiene Certificate
- Strong knife skills and fundamental cooking techniques
- Able to work in a fast-paced environment and handle peak hours calmly
- Responsible, punctual, and a good team player with a positive attitude
முதலாளி பற்றித்
BRN/UEN: 202314421W
இதனை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிரவும்
நீங்கள் ஆர்வப்படக்கூடிய இன்னும் சில வேலைகள்
கேட்டரிங் சூஸ் செஃப்
- முழுநேரம்
- Simei MRT, Tampines
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 13 நவ 2026
S$ 3000 - 4000 மாதத்திற்கு
Chef de Partie/ மூத்த Chef de Partie
- முழுநேரம்
- Tampines East MRT, Tampines
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 13 நவ 2026
S$ 2800 - 3500 மாதத்திற்கு
Chef De Partie _ Pastry
- முழுநேரம்
- Sungei Kadut MRT, Sungei Kadut
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 13 நவ 2026
S$ 2500 - 2600 மாதத்திற்கு
Sous Chef/ Chef de Partie (Western)
- முழுநேரம்
- Raffles Place MRT, Downtown Core
S$ 2500 - 3200 மாதத்திற்கு
செஃப் டி பார்ட்டி / தலைமை சமையல்காரர் *முதியோர் இல்லங்கள்*
- முழுநேரம்
- பல இடங்கள்
S$ 2700 - 4600 மாதத்திற்கு
Chef de Partie - தாய் உணவு (ஆர்ச்சர்ட்)| Woodfire Thai Dining
- முழுநேரம்
- Orchard Boulevard MRT, Orchard
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 12 நவ 2026
S$ 2800 - 3300 மாதத்திற்கு
Junior Chef De Partie
- முழுநேரம்
- Sembawang MRT, Sembawang
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 11 நவ 2026
S$ 2500 - 3600 மாதத்திற்கு
பின்செல்லவும் 
