பார் மேலாளர் - Fi Woodfire Thai
-
Orchard Boulevard MRT, Orchard
Shaw Centre, 1 Scotts Road, Singapore, 228208
- முழுநேரம்
- 5 நாள் வாரம்
S$3300 - 4000 / மாதத்திற்கு
The Bar Manager will be responsible for overseeing all aspects of the bar operations at Fi Woodfire Thai. The role includes leading the bar team, crafting the beverage program (cocktails, wines, spirits), ensuring excellent customer service, managing inventory and costs, and ensuring compliance with all regulatory, health, and safety standards.
Key Responsibilities
Design, develop, and update the drink menu: craft signature cocktails, suggest seasonal specials, pair drinks with food menu offerings.
Ensure consistency in drink quality, presentation, portion sizes, and service times.
Monitor and manage inventory of all bar supplies: liquor, wine, beer, mixers, garnish, glassware, etc.
Work with purchasing to negotiate with suppliers for best pricing and maintain relationships.
Maintain cost controls: track costs, reduce wastage, manage theft and shrinkage.
Control and manage bar labour costs while ensuring adequate staffing during peak hours.
Maintain cleanliness and safety of the bar area, ensuring compliance with health & safety, liquor licensing, hygiene, and other regulatory standards.
Forecasting: prepare projections for drink sales, staffing needs, inventory.
Reporting: track key bar metrics (sales, forecasts, inventory, labour, cost margins) and report to senior management.
Requirements & Skills
At least 3-5 years of bar or beverage management experience in a full-service restaurant or upscale bar, ideally in a high footfall setting.
Strong knowledge of cocktails, wines, spirits, beer, and non-alcoholic beverages.
Demonstrable experience designing drink menus.
Excellent leadership and people management skills; ability to train and mentor a team.
Great communication and interpersonal skills; customer service oriented.
Strong organizational, planning, and time-management skills.
Financial acumen: able to manage budgets, control costs and margins.
Apply Now!
முதலாளி பற்றித்
BRN/UEN: 202042351M
இதனை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிரவும்
நீங்கள் ஆர்வப்படக்கூடிய இன்னும் சில வேலைகள்
SECTION MANAGER | $4000 JOINING BONUS FOR SINGAPOREANS AND SPR
- முழுநேரம்
- பல இடங்கள்
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 11 நவ 2026
S$ 3000 - 3500 மாதத்திற்கு
Training Manager [Up to SGD$4,000]
- முழுநேரம்
- பல இடங்கள்
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 11 நவ 2026
S$ 2800 - 4000 மாதத்திற்கு
$2800 Halal Restaurant Mgt Trainee 5.5 Days Week (Clementi)
- முழுநேரம்
- Clementi MRT, Clementi
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 10 நவ 2026
S$ 2600 - 3000 மாதத்திற்கு
Outlet Executive | Tiong Bahru Plaza | 6 day work
- முழுநேரம்
- பல இடங்கள்
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 10 நவ 2026
S$ 3000 - 3500 மாதத்திற்கு
📣 கஃபே ஸ்டோர் லீடர் தேவை ☕️ MRT மால் அவுட்லெட் ✨ உடனடியாகத் தொடங்கலாம் 🏠 5-நாள் பணி $3,500/மாதம்
- முழுநேரம்
- பல இடங்கள்
S$ 3200 - 3500 மாதத்திற்கு
Assistant Manager (F&B) - Livehouse - Night shift salary UP $4000 full time
- முழுநேரம்
- Chinatown MRT, Outram
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 08 நவ 2026
S$ 3500 - 4000 மாதத்திற்கு
F&B Executive / Chinese Cuisine / Suntec City | 5 Days
- முழுநேரம்
- Marina Bay MRT, Downtown Core
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 08 நவ 2026
S$ 2700 - 3300 மாதத்திற்கு
🍞GOKOKU ASSIST MANAGER /MANAGEMENT SERVICE🍞WORKIN AT ISLANDWIDE LOCATION IN SINGAPORE 🍞
- முழுநேரம்
- பல இடங்கள்
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 08 நவ 2026
S$ 3150 - 3600 மாதத்திற்கு
🍩GOKOKU BAKERY NEEDS SERVICE STAFF WORKING AT VARIOUS LOCATION!🍩
- முழுநேரம்
- பல இடங்கள்
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 08 நவ 2026
S$ 2320 - 2600 மாதத்திற்கு
பின்செல்லவும் 
