பிரிவுத் தலைவர் @ மத்திய சமையலறை (ரொட்டி & பேஸ்ட்ரி)

சிறப்பு

இடம்:
Tai Seng MRT, Hougang
16 Tai Seng Street, Singapore, 534138
வரைபடக் காட்சி
வேலை வகைகள்: முழுநேரம்
நேரம்/ஷிப்ட்: 5.5 நாள் வாரம்

S$3300 - 3800 / மாதத்திற்கு

பணிப் பதவி பற்றி

Paris Baguette Singapore மத்திய சமையலறை (ரொட்டி மற்றும் பேஸ்ட்ரி) குழுவிற்கு துறை மேற்பார்வையாளர் தேவை!

மூத்த துறை மேற்பார்வையாளர் / உதவி உற்பத்தி மேலாளருடன் இணைந்து அன்றாடப் பணிகள் மற்றும் உற்பத்தி அட்டவணைகளை நிர்வகிக்க வேண்டும். அவர்கள் இல்லாதபோது சமையலறை ஊழியர்களை மேற்பார்வையிட வேண்டும்.

பணிப் பொறுப்புகள்

ரொட்டி மற்றும் பேஸ்ட்ரி தயாரிப்பு உட்பட அன்றாட சமையலறை செயல்பாடுகளுக்கு உதவுதல்.
பேக்கர்கள், பேஸ்ட்ரி தயாரிப்பாளர்கள் மற்றும் உதவியாளர்களை மேற்பார்வையிடுதல்.
பணிச்செயல்முறைகள் மற்றும் தயாரிப்பு தரத்தைக் கண்காணித்தல்.
ஊழியர்களுக்கு பேக்கிங் நுட்பங்கள், சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு குறித்து பயிற்சி அளித்தல்.
உற்பத்தித் திறனை மேம்படுத்தி வீணாவதைக் குறைக்க குழுவுடன் இணைந்து பணியாற்றுதல்.
மூலப்பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளின் தரத்தை உறுதிசெய்தல்.
பணியிடத்தின் தூய்மை, பாதுகாப்பு மற்றும் உபகரணப் பராமரிப்பை உறுதிசெய்தல்.
சுகாதாரம் மற்றும் பாதுகாப்பு விதிமுறைகளைப் பின்பற்றுதல்.

தேவையான தகுதிகள்

ஹோட்டல் அல்லது F&B துறையில் இதே போன்ற பணி அனுபவம்.
ரொட்டி மற்றும் பேஸ்ட்ரி தயாரிப்பில் நல்ல தொழில்நுட்பத் திறன்.
பிரச்சினைகளைத் தீர்க்கும் மற்றும் முடிவெடுக்கும் திறன்.
குழுவாகப் பணியாற்றும் மற்றும் நல்ல தொடர்பாடல் திறன்.

நாங்கள் வழங்குவது

போட்டித்தன்மை வாய்ந்த சம்பளம் மற்றும் சலுகைகள்.
தொழில் வளர்ச்சி மற்றும் பதவி உயர்வு வாய்ப்புகள்.
ஆதரவான பணிச்சூழல்.

வேலைத் தேவைகள்

சமையல் கலை அல்லது தொடர்புடைய துறையில் டிப்ளோமா.
இதே போன்ற துறையில் குறைந்தது 5 வருட அனுபவம்.
வார இறுதி நாட்கள், பொது விடுமுறை மற்றும் சுழற்சி நேரங்களில் பணியாற்றத் தயாராக இருக்க வேண்டும்.
இரவு நேரப் பணியில் ஈடுபடத் தயாராக இருக்க வேண்டும்.