Kapten F&B

Ditampilkan
  •  
    Clarke Quay MRT, Singapore River

    Grand Copthorne Waterfront Hotel, 392 Havelock Road, Singapore, 169663

    Peta

  •   Sepenuh masa
  •   5 Hari Seminggu

S$2500 - 2700 / sebulan


Deskripsi Tugas:

  • Pantau stok bar operasi dan/atau inventori dan pastikan ia dalam keadaan baik untuk digunakan oleh tetamu
  • Sampaikan sebarang arahan daripada pengurusan dengan segera kepada ahli pasukan seperti yang diarahkan, contohnya melaksanakan semua promosi dalaman dan pihak ketiga atau inisiatif korporat
  • Pastikan piawaian penyampaian perkhidmatan selaras dengan SOP dan pastikan pematuhan dengan menjalankan audit SOP dan tindakan susulan
  • Uruskan perkhidmatan F&B dan berikan surat-menyurat yang berkaitan kepada pertanyaan tetamu
  • Biasakan diri dengan fungsi Operasi Makanan dan Minuman serta tugasan berkaitan lain
  • Patuhi semua undang-undang syarikat dan tempatan untuk lesen & pembaharuan restoran
  • Pantau dan ambil tindakan pembetulan untuk mengurangkan pembaziran, salah guna dan kerosakan
  • Bekerja dengan bahagian perolehan untuk Operasi Restoran mengenai semua item berkaitan
  • Tugas seperti yang diarahkan oleh Pasukan Pengurusan

Keperluan:

  • Pengalaman dalam industri hotel atau persekitaran restoran dengan jumlah pelanggan yang tinggi (diutamakan).
  • Pengalaman dengan sistem POS dan alatan penjejakan inventori.

Tentang Majikan

GRAND COPTHORNE WATERFRONT HOTEL SINGAPORE
BRN/UEN: 52898318X


Kongsi ini dengan rakan anda