Baker / Baker Kanan

Ditampilkan
  •  
    Tai Seng MRT, Hougang

    16 Tai Seng Street, Singapore, 534138

    Peta

  •   Sepenuh masa
  •   5.5 Hari Seminggu

S$2520 - 2700 / sebulan


Ringkasan Kerja

Kami mencari Baker Kanan mahir untuk memimpin pasukan bakeri. Anda akan menyelia operasi harian, melatih kakitangan junior, dan memastikan pengeluaran barangan bakar berkualiti tinggi.

Deskripsi Kerja:

  • Bekerja dalam pasukan berprestasi tinggi dan berdikari.
  • Mengikuti promosi dan item menu baharu.
  • Bertanggungjawab untuk prosedur kawalan kualiti.
  • Mengekalkan persekitaran kerja yang bersih.
  • Memastikan prosedur pembekal, peralatan, dan kawasan kerja mematuhi piawaian.
  • Membantu meminimumkan pembaziran makanan melalui pengukuran produk yang betul.
  • Berkongsi pengetahuan, membantu ahli pasukan; pasukan pembungkusan mesti mengikut nombor pada helaian pembungkusan yang disediakan ketua baker sehari lebih awal.
  • Pekerja pembungkusan bekerja secara berdikari dan berpasukan untuk membantu baker dengan penyediaan harian, tetapi tidak mengendalikan doh atau membantu pengeluaran roti.
  • Mengekalkan peralatan dapur dan kawasan pengeluaran pada tahap kebersihan tinggi.
  • Menguruskan inventori dan membuat pesanan bekalan.
  • Membantu kawalan kos dan perancangan belanjawan.

Kelayakan dan Kemahiran:

  • Pengalaman sebagai Baker Kanan atau peranan kepimpinan serupa.
  • Pengetahuan kukuh tentang teknik membakar, bahan, dan peralatan.
  • Kemahiran organisasi dan pengurusan masa yang cemerlang.
  • Kebolehan kepimpinan dan bimbingan.
  • Keupayaan bekerja di bawah tekanan dan memenuhi tarikh akhir.
  • Kemahiran menyelesaikan masalah dan membuat keputusan.
  • Sijil keselamatan makanan.


Keperluan Kerja:

  • Boleh bekerja mengikut syif (termasuk syif malam)
  • Boleh bekerja pada hujung minggu & cuti umum
  • Sijil Kebersihan Makanan WSQ diutamakan
  • Proaktif, teliti, boleh dipercayai, semangat berpasukan dan kemahiran komunikasi yang baik

Tentang Majikan

PARIS BAGUETTE SINGAPORE PTE. LTD.
BRN/UEN: 201108952N
Biasanya membalas dalam 2-3 hari



Kongsi ini dengan rakan anda