SOUS CHEF - MASAKAN CINA
-
Tanjong Katong MRT, Marine Parade
Katong Shopping Centre, 865 Mountbatten Road, Singapore, 437844
- Sepenuh masa
S$4000 - 5500 / sebulan
Tanggungjawab Utama:
- Membantu Ketua Chef dalam operasi harian dapur
- Menyediakan dan memasak hidangan Zi Char dan Makanan Laut Hidup mengikut piawaian syarikat
- Memastikan konsistensi, kualiti, rasa, dan persembahan semua hidangan
- Menyelia kakitangan dapur dan mengekalkan aliran kerja dapur yang lancar semasa waktu puncak
- Memantau penyediaan makanan, kawalan stok, dan pengurusan pembaziran
- Mengekalkan kebersihan, kebersihan diri, dan piawaian keselamatan makanan pada setiap masa
- Menyelaras dengan kakitangan perkhidmatan untuk memastikan penghantaran makanan yang cekap dan kepuasan pelanggan
- Membantu dalam perancangan menu, pengiraan kos, dan pembangunan hidangan baharu apabila diperlukan
- Memastikan pengendalian dan penyimpanan makanan laut dan bahan-bahan yang betul
- Menyokong perancangan tenaga kerja dan penyelarasan dapur
Keperluan:
- Minimum 5 tahun pengalaman kerja yang relevan dalam masakan Zi Char dan/atau Makanan Laut Hidup
- Kemahiran memasak yang kukuh dengan pengetahuan yang baik tentang masakan Cina dan operasi kuali (wok)
- Rekod prestasi pekerjaan dan prestasi yang baik dalam peranan terdahulu
- Boleh bekerja dalam persekitaran medan selera yang pantas
- Boleh bekerja pada hujung minggu dan Cuti Umum
- Kemahiran kerja berpasukan, komunikasi, dan kepimpinan yang baik
- Mempunyai pengetahuan asas IT untuk tujuan pelaporan dan komunikasi yang mudah
- Sihat dari segi fizikal dan boleh bekerja dalam persekitaran dapur yang panas
- Mempunyai Sijil Kebersihan Makanan yang sah
Tentang Majikan
BRN/UEN: 200603826R
Kongsi ini dengan rakan anda
Beberapa kerja lain yang mungkin anda minati
CDP (COLD KITCHEN/SANDWICHES) # $2900 - $3200 # MON-FRI # 7AM-4PM # 5 DAYS WORK #SERANGOON NORTH
- Sepenuh masa
- Serangoon MRT, Serangoon
S$ 2800 - 3200 sebulan
Chef De Partie
- Sepenuh masa
- Pelbagai lokasi
Kemas kini terakhir pada 06 Okt 2026
S$ 2800 - 3200 sebulan
Sous Chef / Penolong Chef (Gaji kasar sehingga $3.8k++ / Pengambilan Segera!) - WNT
- Sepenuh masa
- City Hall MRT, Downtown Core
Kemas kini terakhir pada 05 Okt 2026
S$ 3000 - 3800 sebulan
Cef Sous Junior Pengeluaran / Dapur Pusat
- Sepenuh masa
- Woodlands South MRT, Woodlands
Kemas kini terakhir pada 05 Okt 2026
S$ 3200 - 3900 sebulan
CHEF DE PARTIE (WESTERN CUISINE) / $3300 - $3600 / ISLANDWIDE / MON-FRI 7AM-4.30PM
- Sepenuh masa
- Pelbagai lokasi
S$ 3200 - 3500 sebulan
CDP / JUNIOR SOUS (WESTERN CUISINE) # $2900 - $3600 # MON-FRI # 7AM-4PM # 5 DAYS WORK / DOVER
- Sepenuh masa
- Dover MRT, Queenstown
S$ 2900 - 3600 sebulan
Sous Chef – Hotpot Restaurant | $3,200–$3,500 | CHIJMES
- Sepenuh masa
- City Hall MRT, Downtown Core
Kemas kini terakhir pada 04 Okt 2026
S$ 3200 - 3500 sebulan
Kembali 
