Cef Berpengalaman

Ditampilkan
  •  
    Jurong East MRT, Jurong East

    35B Fishery Port Rd, 35B Fishery Port Road, Singapore, 619744

    Peta

  •   Sepenuh masa
  •   6 Hari Seminggu

S$2800 - 3500 / sebulan


**Ringkasan Kerja**
Kami sedang mencari Sous Chef / Chef De Partie yang mahir dan bersemangat untuk menyertai pasukan dapur kami di Singapura. Anda akan membantu menyediakan hidangan yang berkualiti tinggi dan konsisten sambil menyokong operasi dapur dan menyumbang kepada pasukan yang kolaboratif dan berbilang budaya. Kami menghargai bakat, inisiatif dan keseimbangan kerja-kehidupan yang sihat.

**Deskripsi Kerja**
• Menyediakan, memasak dan mempersembahkan hidangan mengikut standard restoran, memastikan konsistensi dalam rasa, kualiti dan kawalan bahagian.
• Menyelia dan membimbing kakitangan dapur junior, menyokong latihan, peruntukan tugas dan perkhidmatan yang lancar semasa waktu puncak.
• Menguruskan mise en place stesen, pusingan stok, pesanan dan kawalan pembaziran untuk mengekalkan operasi dapur yang cekap.
• Menjaga standard keselamatan makanan, kebersihan dan keselamatan tempat kerja selaras dengan Agensi Makanan Singapura (SFA) dan peraturan kesihatan dan keselamatan tempat kerja.

**Keperluan Kerja**
• Pengalaman terbukti di dapur profesional, sebaik-baiknya dalam peranan yang serupa dalam industri makanan dan minuman Singapura.
• Pengetahuan yang kukuh tentang teknik kulinari, operasi dapur dan amalan keselamatan makanan; pensijilan kebersihan makanan yang berkaitan adalah satu kelebihan.
• Kemahiran kerja berpasukan dan komunikasi yang cemerlang, dengan keupayaan untuk bekerja dengan berkesan dalam persekitaran yang pantas dan berbilang budaya.
• Fleksibiliti untuk bekerja syif, termasuk hujung minggu dan cuti umum, mengikut peraturan pekerjaan Singapura.


Tentang Majikan

PAN SEAS ENTERPRISES PRIVATE LIMITED
BRN/UEN: 196600200W


Kongsi ini dengan rakan anda