Sous Chef (Ce Soir)/ Fine Dining

Ditampilkan
  •  
    One-North MRT, Queenstown

    Under Der Linden Restaurant, 5B Portsdown Road, Singapore, 139311

    Peta

  •   Sepenuh masa
  •   5 Hari Seminggu

S$3200 - 3800 / sebulan


Job Summary
We are seeking a skilled and motivated Sous Chef / Chef De Partie to join our fine dining kitchen team at Ce Soir. You will help deliver consistently high-quality dishes, support kitchen operations and uphold food safety standards. We value merit, celebrate multicultural culinary traditions and promote a healthy work-life balance.

Job Description

  • Prepare, cook and present dishes to the restaurant's recipes, quality and presentation standards
  • Supervise and guide junior kitchen team members, assisting with rostering, training and workstation organisation
  • Ensure compliance with Singapore Food Agency (SFA) regulations, hygiene practices and workplace safety requirements
  • Manage stock rotation, ordering and wastage control, and collaborate with the Head Chef on menu development and daily service

Job Requirements

  • Proven experience in a professional kitchen, in a Sous Chef or Chef De Partie role or equivalent
  • Strong knowledge of food preparation techniques, kitchen operations and food safety practices; a valid Basic Food Hygiene certificate is preferred
  • Ability to work effectively in a fast-paced environment, including shifts, weekends and public holidays, as part of a diverse team
  • Good communication, leadership and time-management skills, with a passion for culinary excellence

Tentang Majikan

UNDER DER LINDEN PTE. LTD.
BRN/UEN: 202015830D
Lihat profil majikan

Kongsi ini dengan rakan anda



Simpan

Beberapa kerja lain yang mungkin anda minati

Cef Berpengalaman

Ditampilkan
  •   Sepenuh masa
  •   Jurong East MRT, Jurong East

  S$ 2800 - 3500S$ 2800  sebulan   PAN SEAS ENTERPRISES PRIVATE LIMITED
  Kemas kini terakhir pada 06 Okt 2026

CDP (COLD KITCHEN/SANDWICHES) # $2900 - $3200 # MON-FRI # 7AM-4PM # 5 DAYS WORK #SERANGOON NORTH

Segera Ditampilkan
  •   Sepenuh masa
  •   Serangoon MRT, Serangoon

  S$ 2800 - 3200S$ 2800  sebulan   SODEXO SINGAPORE
  Kemas kini terakhir pada 06 Okt 2026

Chef De Partie

Ditampilkan
  •   Sepenuh masa
  •   Pelbagai lokasi

  S$ 2800 - 3200S$ 2800  sebulan   Wine Connection

Biasanya membalas dalam 4-5 hari

  Kemas kini terakhir pada 06 Okt 2026

Chef de Partie

Segera Ditampilkan
  •   Sepenuh masa
  •   Chinatown MRT, Outram

  S$ 3000 - 3900S$ 3000  sebulan   NAEUM Group
  Kemas kini terakhir pada 06 Okt 2026

Sous Chef / Penolong Chef (Gaji kasar sehingga $3.8k++ / Pengambilan Segera!) - WNT

Ditampilkan
  •   Sepenuh masa
  •   City Hall MRT, Downtown Core

  S$ 3000 - 3800S$ 3000  sebulan   MCI CAREER SERVICES PTE LTD

Biasanya membalas dalam 2-3 hari

  Kemas kini terakhir pada 05 Okt 2026

Cef Sous Junior Pengeluaran / Dapur Pusat

Ditampilkan
  •   Sepenuh masa
  •   Woodlands South MRT, Woodlands

  S$ 3200 - 3900S$ 3200  sebulan   VIOLET OON INC. PTE. LTD.

Biasanya membalas dalam 1-2 hari

  Kemas kini terakhir pada 05 Okt 2026

CHEF DE PARTIE (WESTERN CUISINE) / $3300 - $3600 / ISLANDWIDE / MON-FRI 7AM-4.30PM

Ditampilkan
  •   Sepenuh masa
  •   Pelbagai lokasi

  S$ 3200 - 3500S$ 3200  sebulan   SODEXO SINGAPORE
  Kemas kini terakhir pada 05 Okt 2026

SOUS CHEF - MASAKAN CINA

Segera Ditampilkan
  •   Sepenuh masa
  •   Tanjong Katong MRT, Marine Parade

  S$ 4000 - 5500S$ 4000  sebulan   GOLDEN CAFE GROUP PTE. LTD.

Biasanya membalas dalam 1-2 hari

  Kemas kini terakhir pada 05 Okt 2026

Junior Sous Chef/ Chef de Partie

Ditampilkan
  •   Sepenuh masa
  •   Bedok North MRT, Bedok

  S$ 2800 - 3500S$ 2800  sebulan   OUR FIREPLACE PRIVATE LIMITED
  Kemas kini terakhir pada 04 Okt 2026

CDP / JUNIOR SOUS (WESTERN CUISINE) # $2900 - $3600 # MON-FRI # 7AM-4PM # 5 DAYS WORK / DOVER

Ditampilkan
  •   Sepenuh masa
  •   Dover MRT, Queenstown

  S$ 2900 - 3600S$ 2900  sebulan   SODEXO SINGAPORE
  Kemas kini terakhir pada 04 Okt 2026