JUNIOR SOUS CHEF | 5.5/6 HARI SEMINGGU | BONUS DAFTAR MASUK $1500* | SG/SPR/WP
-
Dhoby Ghaut MRT, Museum
Entrance/Exit E/F, Dhoby Ghaut MRT Station (NS24/NE6/CC1) (Oldham Lane), Oldham Lane, Singapore, 238891
- Sepenuh masa
- 6 Hari Seminggu
S$2500 - 3300 / sebulan
Kami sedang mencari Junior Sous Chef yang bermotivasi dan mementingkan perincian untuk membantu menguruskan operasi dapur kami. Dalam peranan ini, anda akan bekerjasama rapat dengan Sous Chef dan Ketua Chef untuk mengekalkan standard kualiti makanan yang tinggi, mengawal kos operasi dapur, dan memimpin barisan semasa waktu perkhidmatan. Ini adalah jawatan peningkatan kerjaya yang ideal untuk Chef de Partie yang bersedia untuk mengambil alih kepimpinan dapur secara rasmi dan pembangunan kakitangan.
TUGAS DAN TANGGUNGJAWAB UTAMA
Operasi Dapur & Pelaksanaan Kulinari
Kepimpinan Perkhidmatan: Memimpin penyediaan stesen harian dan perkhidmatan, memastikan semua hidangan panas dan sejuk dilaksanakan secara konsisten mengikut resipi dan standard persembahan yang ditetapkan.
Pembangunan Menu: Membantu Sous Chef dalam menguji, membangunkan, dan menetapkan kos menu bermusim baharu, hidangan istimewa harian, dan resipi.
Kawalan Kos & Inventori: Menyokong pengurusan kos makanan dengan memantau kawalan bahagian, meminimumkan pembaziran, dan membantu dalam pengiraan stok mingguan serta pengurusan penyimpanan makanan.
Kepimpinan Pasukan & Latihan
Penyeliaan Kakitangan: Mengarah dan membimbing ahli pasukan junior, dan pembantu dapur semasa perkhidmatan untuk memastikan aliran kerja yang lancar dan cekap.
Latihan & Pementoran: Mengambil bahagian secara aktif dalam proses pendaftaran dan latihan kakitangan dapur junior mengenai teknik memasak, standard penyajian, dan kecekapan dapur.
Kebersihan, Keselamatan & Jaminan Kualiti
Standard Sanitasi: Menguatkuasakan pematuhan ketat terhadap keselamatan makanan, kebersihan, dan prosedur pengendalian selaras dengan polisi syarikat dan peraturan kesihatan tempatan.
Kawalan Kualiti: Memeriksa semua hasil tani yang masuk
Tentang Majikan
BRN/UEN: 199605714E
Kongsi ini dengan rakan anda
Beberapa kerja lain yang mungkin anda minati
Chef De Partie (Chinese Cuisine) | Monday - Friday
- Sepenuh masa
- Tai Seng MRT, Hougang
Kemas kini terakhir pada 22 Okt 2026
S$ 3000 - 3500 sebulan
CHEF / COOK
- Sepenuh masa
- Clarke Quay MRT, Singapore River
Kemas kini terakhir pada 21 Okt 2026
S$ 3000 - 3500 sebulan
Sous Chef (Zi Char / Live Seafood Cuisine)
- Sepenuh masa
- Tanjong Katong MRT, Marine Parade
Kemas kini terakhir pada 20 Okt 2026
S$ 4000 - 5500 sebulan
CHEF DE PARTIE / $2800- $3300/ BUKITBATOK/ MON-FRI 7AM-4.30PM
- Sepenuh masa
- Bukit Batok West MRT, Bukit Batok
S$ 2800 - 3300 sebulan
Penyelia Perkhidmatan (Kulinari) - Torikozoku
- Sepenuh masa
- Pelbagai lokasi
Kemas kini terakhir pada 20 Okt 2026
S$ 2800 - 3500 sejam
Sous Chef / Penolong Chef (Gaji kasar sehingga $3.8k++ / Pengambilan Segera!) - WNT
- Sepenuh masa
- City Hall MRT, Downtown Core
Kemas kini terakhir pada 18 Okt 2026
S$ 3000 - 3800 sebulan
Junior Sous Chef (Halal/Non Halal Restaurant)
- Sepenuh masa
- Islandwide
Kemas kini terakhir pada 18 Okt 2026
S$ 3000 - 3800 sebulan
Pembantu Dapur F&B / Commis Chef / Chef De Partie / Sous Chef
- Sepenuh masa
- Pelbagai lokasi
Kemas kini terakhir pada 18 Okt 2026
S$ 2300 - 4500 sebulan
Kembali 
