Rakan Kongsi Kecemerlangan Operasi

Ditampilkan
  •  
    Tai Seng MRT, Hougang
  •   Sepenuh masa

Tanggungjawab:
• Menguruskan jadual penyelenggaraan pencegahan untuk peralatan dapur di semua cawangan.
• Menyimpan rekod peralatan, waranti dan kontrak perkhidmatan, serta merancang penggantian.
• Menyediakan panduan penyelesaian masalah yang mudah untuk pasukan cawangan.
• Mengutamakan permintaan pembaikan, terutamanya yang menjejaskan perkhidmatan atau keselamatan makanan.
• Menyelaras dengan vendor, mengesahkan pembaikan, mengatur peralatan sandaran dan menyiasat kerosakan berulang.
• Memberikan sokongan barisan pertama untuk sistem POS, kiosk, terminal pembayaran, pencetak, tablet, menu digital, Wi-Fi dan CCTV.
• Bekerjasama dengan vendor IT mengenai isu teknikal, naik taraf dan keselamatan peranti.
• Menguruskan akses pengguna, kemas kini perisian dan peralatan ganti.
• Menyokong pembukaan cawangan baharu, termasuk susun atur, kelulusan tuan tanah, kontraktor, peralatan dan penyediaan teknologi.
• Menjejaki garis masa projek, menandakan risiko dan melengkapkan pemeriksaan akhir serta penyerahan.
• Memastikan kerja elektrik dan gas dikendalikan oleh kontraktor berlesen.
• Menjalankan audit bulanan yang merangkumi keselamatan makanan, kebersihan, log suhu dan senarai semak operasi.
• Menjejaki lesen, jadual kawalan perosak dan pensijilan pengendali makanan.
• Menyokong pemeriksaan dan membuat susulan terhadap penemuan.
• Menyenggara peralatan keselamatan dan menyusun manual, lukisan, waranti dan permit.

Keperluan:
• 1–2 tahun pengalaman dalam operasi F&B atau runcit; pengalaman berbilang cawangan diutamakan.
• Pendekatan praktikal dan secara langsung terhadap penyelesaian masalah dan sokongan cawangan.
• Kemahiran organisasi yang kuat dan tindakan susulan.
• Mahir dalam Excel atau Google Sheets, termasuk formula, jadual pangsi (pivot tables) dan carta asas.
• Komunikasi yang jelas dengan pasukan cawangan, pengurus, pembekal dan kontraktor.


Tentang Majikan

DABBA STREET
BRN/UEN: 202313262N
Biasanya membalas dalam 24 jam



Kongsi ini dengan rakan anda