CDP (MASAKAN INDIA) / TUAS / ISN - JUM / 5AM HINGGA 2.30PM / 6.30AM HINGGA 4PM

Segera Ditampilkan
  •  
    Tuas Link MRT, Tuas

    50 Tuas W Drive, MSD International GmbH, 50 Tuas West Drive, Singapore, 638408

    Peta

  •   Sepenuh masa
  •   5 Hari Seminggu

S$2800 - 3500 / sebulan


Ringkasan Kerja:

 

Untuk memasak dan menghidangkan semua makanan di dapur mengikut menu yang dirancang.

Tanggungjawab Utama:

 

  • Memastikan semua kawasan dapur bersih dan disanitasi termasuk peralatan pemprosesan makanan, peralatan memasak dan peralatan ringan yang lain.
  • Memasak dan menyediakan hidangan yang ditetapkan untuk dihidangkan mengikut menu (hidangan utama dan istimewa/promosi).
  • Memastikan semua makanan diproses mengikut kawalan peraturan korporat dan kerajaan dalam piawaian kebersihan dan sanitasi.
  • Memastikan operasi selamat semua peralatan pembersihan dan melaporkan kepada pihak pengurusan mengenai sebarang peralatan yang rosak.
  • Membantu dalam merancang menu dan resipi bersama Pengurus Unit dan Sous Chef. Menghadiri mesyuarat perkhidmatan mingguan untuk menambah baik dan meningkatkan tahap perkhidmatan.
  • Merekodkan suhu untuk semua peti sejuk dan suhu teras Memasak Harian.
  • Bertanggungjawab memastikan semua item dalam menu tersedia di kawasan perkhidmatan sepanjang waktu perkhidmatan.
  • Bertanggungjawab menyelia kakitangan dapur lain dan kawasan dapur pada masa-masa apabila Junior Sous Chef atau Sous Chef tidak ada.
  • Melaksanakan sebarang tugas lain seperti yang diarahkan oleh Sous Chef dan Pengurus Unit.

Tentang Majikan

SODEXO SINGAPORE
BRN/UEN: 198200257N
Biasanya membalas dalam 6-7 hari



Kongsi ini dengan rakan anda