手工饺子师傅（每周5天）
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Queenstown, Central Region
- Full Time
- 5 Day Week
S$2500 - 3500 / month
烹饪
关于这个角色
我们正在寻找技术熟练且可靠的人 烹饪 加入我们的厨房团队。你将在准备高质量的饭菜、维持食品安全标准以及支持夜班期间厨房顺利运营方面发挥至关重要的作用。
关键职责
食物准备和烹饪
- 根据既定的食谱、规格和展示标准准备食物。
- 与厨房团队合作烹制菜单，确保质量和一致性。
- 规划和协调食品生产，使其与供餐时间相匹配，保持温度、外观和口感标准。
- 确保有足够的供应品和经批准的替代品，以便顺利进行准备。
- 在服务前设置好电台并储备必要的食材和设备。
厨房和设备管理
- 始终保持工作区域清洁、井井有条和卫生。
- 正确处理和维护厨房设备；报告任何故障或维护需求。
- 安全正确地存放所有食物，清楚地标记日期和物品。
- 监控库存和存储区域，确保合理组织并将浪费降至最低。
合规与报告
- 遵守所有卫生、环境卫生和安全法规。
- 在任何时候都要遵守主厨或主厨的指示。
- 及时报告任何事件、性能问题或设备故障。
- 始终为公司的最大利益行事 At Times。
- 能够烹饪西方美食是一个额外的优势。
- 执行上级分配的任何其他任务或职责。
要求
- 在食堂、餐饮店或类似环境中担任厨师的丰富经验。
- 食品卫生和卫生标准的知识。
- 能够可靠地上夜班。
- 较强的团队合作和沟通能力。
- 承诺持续提供高质量的食物。
About the Employer
JR FOODS PTE. LTD.
BRN/UEN: 200200366K
BRN/UEN: 200200366K
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