Head Chef
-
Tuas Link MRT, Tuas
Wilmar Foods, Jalan Ahmad Ibrahim, Singapore, 639933
- முழுநேரம்
- 5 நாள் வாரம்
S$6000 - 8000 / மாதத்திற்கு
We are looking for an experienced and highly creative Head of Chef to lead our central kitchen operations, oversee culinary standards, and drive menu innovation across our foodservice and retail operations.
Key Responsibilities
- Oversee the overall operation and performance of the central kitchen.
- Ensure consistent food quality, presentation, food safety, and timely order fulfilment.
- Develop and propose menus for customer enquiries, corporate accounts, and tender submissions.
- Create innovative dining concepts and menu offerings for retail outlets.
- Lead and oversee culinary operations for high-profile catering events and special functions.
- Evaluate new raw materials, ingredients, products, and potential suppliers.
- Prepare weekly material forecasts and coordinate closely with the purchasing team.
- Establish standard recipes and costing, monitor food costs, and ensure actual costs remain within approved targets.
- Maintain the highest standards of kitchen hygiene, sanitation, food safety, and workplace practices.
- Manage labour costs and optimise manpower utilisation and productivity.
- Recruit, develop, coach, and train chefs, cooks, and kitchen assistants.
- Drive continuous improvement in culinary processes, operational efficiency, and product quality.
RequirementsMinimum 10 years of relevant experience in a reputable and large-scale F&B, catering, or hospitality establishment.
- Strong and proven culinary expertise with a track record of creative menu development and culinary innovation.
- Excellent creativity, presentation skills, and a passion for developing new food concepts.
- Strong understanding of food costing, kitchen operations, procurement, and labour productivity.
- Demonstrated experience leading and developing a sizeable culinary team.
- Good knowledge and familiarity with the local foodservice and F&B landscape.
EA Personnel Name: Hailey Yang
EA Personnel No: R1876431
EA License No: 16C8004
முதலாளி பற்றித்
BRN/UEN: 201010223H
இதனை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிரவும்
நீங்கள் ஆர்வப்படக்கூடிய இன்னும் சில வேலைகள்
Assistant Section Head - Cook (Outlet)
- முழுநேரம்
- பல இடங்கள்
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 16 செப் 2026
S$ 3100 - 3500 மாதத்திற்கு
🔥 FULL-TIME CHEF / CREW 💰 UP TO $3,200 + BONUS | 🗓️ 5 DAYS | 🍳POPULAR BRAND - NO EXPERIENCE NEEDED
- முழுநேரம்
- Singapore
S$ 2800 - 3198 மாதத்திற்கு
Dishwasher / Cook (Shift Work)
- முழுநேரம்
- Gul Circle MRT, Pioneer
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 14 செப் 2026
S$ 2300 - 2500 மாதத்திற்கு
Cook | Islandwide Location
- முழுநேரம்
- Islandwide
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 14 செப் 2026
S$ 2400 - 2500 மாதத்திற்கு
Head Chef (Chinese Cuisine)
- முழுநேரம்
- City Hall MRT, Downtown Core
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 13 செப் 2026
S$ 3500 - 4000 மாதத்திற்கு
Chef Assistant
- முழுநேரம்
- City Hall MRT, Downtown Core
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 13 செப் 2026
S$ 3000 - 3500 மாதத்திற்கு
Head Chef (Chinese Cuisine)
- முழுநேரம்
- Outram Park MRT, Outram
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 13 செப் 2026
S$ 3500 - 4000 மாதத்திற்கு
பின்செல்லவும் 
