副厨师长 / 资深部门厨师长
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Lavender MRT, Kallang
393 Jln Besar, 393 Jalan Besar, Singapore, 209005
- 全职
- 6天工作制
S$2400 - 3800 / 每月
关于职位: 作为我们的副厨师长或资深部门厨师长，你将在支持行政总厨进行日常厨房运作方面发挥重要作用。你将负责在营业期间保持一致性，维护我们餐厅的高烹饪标准，并为顺畅、高效的厨房环境做出贡献。
主要职责:
- 在你负责的区域内，按照规定标准准备、烹饪和呈现菜肴。
- 确保备料工作完成，并且你的岗位已为营业做好充分准备。
- 在所有营业时段内保持食物的质量、一致性和呈现。
- 监控你负责区域的库存水平，并协助进行库存控制和订购。
- 遵守所有卫生、健康和食品安全标准。
- 与厨房和前厅团队进行清晰沟通，确保协调顺畅。
- 保持工作环境清洁、有序，并维护厨房纪律和标准。
要求:
- 在专业厨房至少有2年经验。
- 在你专精的区域内拥有扎实的烹饪和技术技能。
- 了解厨房运作、食品成本核算、卫生习惯。
- 高度注重细节，并致力于追求品质。
- 积极的态度、强烈的职业道德以及在高压下工作的能力。
- 能够灵活地在周末、公共假日和分班工作时间工作。
福利:
- 职业发展和专业培训机会。
- 支持性的团队合作工作环境。
- 年终绩效奖金。
还有几份你可能感兴趣的工作
CDP / Sous Chef Position Opening at NAOH Restaurant(Korean cuisine)
- 全职
- Corporation MRT, Jurong West
上次更新于 27 9月 2026
S$ 3000 - 4500 每月
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