厨房助理/夜班厨师
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Chinatown MRT, Outram
Telok Ayer MRT Station (DT18), 7 Cross Street, Singapore, 048416
- 全职
- 6天工作制
S$2000 - 3000 / 每月
我们是一家知名的中国生活方式餐饮集团，将现场音乐、创意中餐和酒吧文化无缝融合，打造沉浸式用餐体验。我们通过将音乐会级别的表演带到餐桌，重新定义了餐厅酒吧的概念。我们正在新加坡推出我们的旗舰店——这不仅是一个新场地，更是我们东南亚扩张的区域总部。这是一个难得的从零开始的机会，可以在一家成熟品牌国际化旅程的起点加入我们。
职位 - 厨房助理
每周工作 6 天，上午 10 点至晚上 10 点（休息 2 小时）
也有 10 小时夜班！下午 5 点至凌晨 3 点（休息 1 小时）
地点：远东广场（靠近 Telok Ayer & Chinatown 地铁站）
总薪水高达 $3k！
包含员工餐
工作职责
- 根据厨房要求准备食材，包括清洗、切割、分份和腌制。
- 接收、检查并使用先进先出（FIFO）系统妥善储存食材。
- 协助厨师进行日常备料，确保食材在开餐前准备就绪。
- 保持备料区、冰箱、设备和用具的清洁。
- 遵守所有厨房卫生和食品安全程序。
- 支持厨房团队，确保日常运作顺畅。
职位要求
- 在华人餐馆厨房至少有 2 年经验。
- 持有有效食品卫生证书（新加坡 WSQ 食品安全等级 1 或同等证书）。
- 基本的刀工和备料知识。
- 能够适应快节奏的厨房环境。
- 有责任心、勤奋且乐于学习。
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