单位主管 (员工餐厅)，每周工作5天
[职位描述]
此职位负责部门的日常运营，包括人员规划、绩效管理、监督食品供应的库存和订购、优化利润、客户关系以及确保高标准的客户服务。
- 管理部门的各个方面，以提供高效、优质和盈利的服务。
- 确保菜单规划、食品准备和客户服务的持续高质量。
- 确保遵守运营标准以及安全和卫生规定。
- 增加部门收入，管理食品成本和部门支出以确保盈利能力。
- 及时解决客户对食品质量和服务的投诉和/或反馈。
- 维护并确保食品需求的及时补充订购和交付。
- 管理人力规划，包括日常决策和排班。
- 领导、鼓励和激励团队，在工作场所培养卓越服务文化和团队合作精神。
- 进行现场入职培训，包括安全与卫生，以及对新员工进行在职培训。
[职位要求]
- 任何学科的学士学位、文凭、高级技术证书或技术证书
- 具有服务相关行业主管工作经验的中年人士
- 强大的管理技能，能够领导和激励团队
- 良好的各级人际交往和沟通能力
- 负责、良好的组织和解决问题的能力，以及足智多谋以取得成果
- 对取悦客户充满热情，并对食品服务环境感兴趣
- 能够每周工作6天，根据分配部门的运营时间，在公共假日和周末工作。
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