厨师长助理 (Duxton 餐厅！)
-
Chinatown MRT, Outram
- 全职
- 5天工作制
S$2800 - 3300 / 每月
temper. Wine Room & Lounge 正在寻找一位技术娴熟、积极进取的厨师长助理加入我们的厨房团队。你将负责你的区域，提供与我们以葡萄酒为主导的餐饮体验相得益彰的、质量稳定、高品质的菜肴，同时与厨房团队的其他成员紧密合作，确保服务顺畅进行。
你的职责
- 全面负责指定的厨房区域（例如：烧烤、甜点、冷菜、酱汁——视分配而定），确保菜肴按标准制作并保持一致的摆盘
- 在服务前准备好备料，并管理你所在区域的库存
- 遵循主厨/副主厨设定的食谱、份量和摆盘标准
- 按照食品安全和卫生标准，保持工作区域的清洁、有序和安全
- 在服务期间与厨房团队其他成员清晰沟通，确保订单流程顺畅
- 协助盘点、订货和最大限度地减少浪费
- 及时了解菜单变更、特色菜以及与厨房相关的葡萄酒搭配注意事项
我们寻找的人才
- 拥有厨师长助理的先前经验，或是一位准备好晋升的优秀副厨师长助理，最好有餐厅、酒吧或高级/休闲餐饮环境的经验
- 扎实的厨房基本功、食品安全和卫生实践知识
- 能够在服务期间的压力下高效工作
- 具备良好沟通能力的团队合作者
- 愿意轮班工作，包括晚上、周末和公共假日
工作时间表
- 每周工作 5 天，每周 44 小时。超出 44 小时部分按加班支付
你将获得
- 职业发展
- 餐食津贴
- 提供深夜交通
- 加班费
还有几份你可能感兴趣的工作
厨师长- 8 Korean BBQ (Shaw Centre)
- 全职
- Orchard Boulevard MRT, Orchard
上次更新于 29 9月 2026
S$ 2600 - 3200 每月
Chef de Partie - Carlitos Casa de Comidas (Joo Chiat)
- 全职
- Tanjong Katong MRT, Marine Parade
上次更新于 29 9月 2026
S$ 2800 - 3400 每月
Chef de Partie - Mediterranean Restaurant at Dempsey
- 全职
- Napier MRT, Tanglin
上次更新于 29 9月 2026
S$ 2800 - 3500 每月
返回 
