副主厨 - 中餐

紧急 精选
  •  
    Tanjong Katong MRT, Marine Parade

    Katong Shopping Centre, 865 Mountbatten Road, Singapore, 437844

    地图

  •   全职

S$4000 - 5500 / 每月


工作职责：

  • 协助主厨处理厨房日常运作
  • 按公司标准准备及烹调煮炒及海鲜菜肴
  • 确保食品品质、口味及摆盘的一致性
  • 监督厨房员工并维持繁忙时段的厨房运作顺畅
  • 管理食材库存及控制损耗
  • 确保厨房卫生及食品安全标准符合公司要求
  • 与前线员工保持良好沟通，确保出餐效率及顾客满意度
  • 协助菜单策划、新菜研发及成本控制
  • 确保海鲜及食材获得妥善处理及储存
  • 协助厨房人手安排及日常协调工作

职位要求：

  • 至少3至5年相关煮炒及／或海鲜料理工作经验
  • 熟悉中式料理及炒锅操作技巧
  • 具备良好的工作表现及相关工作记录
  • 能适应快节奏食品广场工作环境
  • 能配合周末及公共假期工作安排
  • 具备良好的团队合作、沟通及领导能力
  • 具备基本电脑及IT操作知识
  • 身体健康，能够适应高温厨房工作环境
  • 持有有效的食品卫生证书。

关于雇主

GOLDEN CAFE GROUP PTE. LTD.
BRN/UEN: 200603826R
通常在 1-2天 内回复

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