生产 / 中央厨房初级副主厨

精选
  •  
    Woodlands South MRT, Woodlands

    Koufu Group HQ, Singapore, 737859

    地图

  •   全职
  •   5.5天工作制

S$3200 - 3900 / 每月


现有职位：初级副主厨

工作职责与责任

• 负责从基础原料开始的生产项目全过程

• 遵守指定的食谱和份量控制

• 根据公司标准维护和保持质量控制

• 根据业务水平达到指定的准备和生产目标及时间表

• 跟踪所有生产产品的库存水平

• 控制和监控所有原材料和半成品的库存水平

• 准备根据业务需求随时增加准备和生产工作

• 控制食品成本和浪费水平

• 保持高水平的清洁和卫生，符合SFA A级要求

• 确保所有厨房设备和工具始终安全、正确地使用并保持良好的工作状态

• 作为团队成员，支持其他员工完成任务

• 遵守高层管理人员制定的规章制度

• 监控员工排班、调动、加班、年假和法定假日，并监督员工评估

• 此职位需要至少具备相关领域的工作经验。

• 所需技能：烹饪

关于雇主

VIOLET OON INC. PTE. LTD.
BRN/UEN: 201207368M
通常在 1-2天 内回复

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