高达 $3300/ 全职 / 摊位助手 @ TAISENG JUMBOREE

精选
  •  
    Tai Seng MRT, Hougang

    JUMBOREE, Tai Seng, Singapore

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  •   全职
  •   6天工作制

S$2800 - 3300 / 每月



摊位助理 (猪肠粉与传统糕点) 

薪水范围:
$2800 – $3300 

工作时间:
7:30am – 5:30pm/ 每周工作 6 天 

店铺营业时间:
8:00am – 5:00pm 

核心职责 


食品准备与制作 


准备并蒸制潮州式猪肠粉(面糊混合、蒸制、刮粉、折叠、淋酱)。 

协助制作、分量分配、蒸制和包装传统糕点(例如:饭粿、笋粿、红龟粿)。 

确保所有产品的口感、味道和外观保持一致。 

档口管理 


开档前设置猪肠粉和糕点档口。 

维持备料(mise-en-place):面糊、酱料、馅料、配料、装饰。 

监控库存水平并在轮班期间补充食材。 

妥善关闭档口,包括清洁蒸炉、工具和柜台。 

客户服务 


问候顾客并准确记录订单。 

提供产品推荐,并在需要时解释传统食品。 

专业地处理客户反馈,并在必要时上报问题。 

收银与 POS 系统操作 


操作 POS 系统处理堂食和外带订单。 

准确管理现金和电子支付。 

质量与卫生 


遵循新加坡食品局(SFA)的食品卫生准则和内部标准作业程序(SOP)。 

确保面糊、馅料、熟糕点和酱料的妥善储存。 

保持个人仪容和卫生标准。 

运营职责 


猪肠粉和糕点档口的日常开档与关档。 

在轮班期间补充酱料、配料、调味品和食材。 

协助接收和储存货物。 

进行简单的库存盘点并报告库存不足的情况。 

在需要时支持各档口的团队成员。 

保持工作站、设备和用餐区的清洁。 


关于雇主

JUMBO GROUP OF RESTAURANTS PTE LTD
BRN/UEN: 199403639K
通常在 5-6天 内回复



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