Chef de Partie/ Senior Chef de Partie
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Tampines East MRT, Tampines
- 兼职, 全职
- 5天工作制
S$2600 - 3500 / 每月
HAPPY GO LUCKY F&B PTE. LTD. 是 Gain City Group 旗下的餐饮业务部门，自 2012 年开始运营。我们拥有两个场地，内设多家餐馆，提供多种菜系，为餐饮专业人士提供了一个充满活力的成长与发展环境。
工作职责：
- 协助副主厨进行日常烹饪工作。
- 负责指定岗位内的食品生产。
- 烹饪或直接监督需要熟练技巧的菜品制作。
- 确保在任何时候都能在指定的厨房区域内保持高标准的卫生、清洁和安全。
- 实施管控以减少食物浪费。
- 必要时协助安排和协调厨房员工的工作，以确保食品准备在预算内的人力成本目标下既经济又技术正确 / 管理厨房员工，并分配与备餐、烹饪及及时向食客送餐相关的任务。
- 确保对库存采购、接收、储存、准备和服务在质量、数量和安全方面的有效控制。
- 与运营团队密切合作，收集客户反馈，并专注于改进和发展。
工作要求：
- 必须持有至少 WSQ 食品安全 1 级证书。
- 了解各种烹饪方法、食材、设备和程序。
- 经验更丰富的候选人将被考虑担任更高级别的职位。
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Chef de Partie! 📍 Central Location 🥖 French Bistro 💰 Salary up to $3,500/month
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- Orchard Boulevard MRT, Orchard
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S$ 3000 - 3500 每月
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