仓库管理员
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Sembawang MRT, Sembawang
24A Senoko South Road, Singapore, 758099
- 全职
S$2200 - 2500 / 每月
工作总结
设备仓库管理员负责所有餐饮设备、用具、餐具、家具和活动物流资产的保管、维护跟踪、组织和生命周期管理。在快节奏的中央厨房环境中工作,理想的候选人需确保所有操作装备(保温餐盘、保温箱、托盘、玻璃器皿、餐具、便携式烹饪装置)账目清晰、经过适当消毒或维护,并随时以完好状态供日常厨房生产和场外活动使用。
主要职责
1. 设备库存与资产跟踪
维护所有餐饮设备、小型器具、重型电器和活动物流装备的主库存数据库或资产管理系统。
进行常规和定期的实物资产盘点,以跟踪部署情况,最大限度地减少损失,并防止损坏或缩减。
管理派往外部餐饮活动或内部厨房站点的设备的登记进出系统,确保每件归还物品的问责制。
2. 接收与质量控制
接收新购买的餐饮设备、餐具和更换零件,检查物品是否有缺陷、规格是否正确,并根据采购订单核对完整性。
为新资产贴标签、条形码或刻上公司识别标签,以便跟踪。
与采购部门协调,处理损坏或有缺陷设备的保修索赔或供应商更换事宜。
3. 活动物流与包装支持
- 根据宴会活动订单 (BEO) 或餐饮活动和交付的装箱单,准确准备、包装和整理设备清单。
- 协助安全装卸运输车辆(送货货车/卡车),以防止在调动过程中发生破损或运输损坏。
- 在活动物品返回中央厨房后立即进行核实,并立即记录任何丢失或损坏的物品。













