厨房助理

精选
  •  
    Jurong East MRT, Jurong East
  •   全职
  •   6天工作制

S$2000 - 3000 / 每月


职责

  • 配菜与托盘组装前的准备工作

通过提前检查和准备所有必要物品(如待配菜的食物、砂锅数量、勺子、装盘砂锅、托盘、预包装餐具等),确保配菜和托盘组装过程顺利进行。

  • 配菜操作

根据给出的指示进行配菜活动,例如记录配菜前后的温度,在规定时间内完成每次配菜环节等。

  • 托盘组装操作

确保根据给出的指示进行食物托盘组装活动,例如记录托盘组装前后的温度,在规定时间内完成每次托盘组装环节。

  • 确保活动符合最佳卫生规范

严格按照ISO2200和MUIS标准执行食品卫生规范。

  • 保存所有配菜和托盘组装记录

确保在每次配菜和托盘组装环节前后,所有配菜数据都得到妥善记录。

  • 始终保持负责区域整洁有序

在每次配菜环节后清理工作区域。

  • 执行主管指派的其他相关职责

遵循主管给出的所有指示。

要求:

  • 最低小学学历
  • 持有基本食品卫生证书
  • 能够在冷库环境中工作
  • 具备良好的食品生产和准备知识

关于雇主

NG TENG FONG GENERAL HOSPITAL
BRN/UEN: 53144825L


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