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  • 每周工作 6 天
  • 1 小时休息时间
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    工作职责:
  • 监督日常厨房运作,包括备餐、烹饪、上菜协调及员工排班,以确保工作流程顺畅。
  • 进行中式炒锅烹饪,并保持一致的食品质量、口味、摆盘及食品安全标准。
  • 开发并标准化食谱,改进菜单供应,并推出新菜品。
  • 培训并指导厨房员工掌握烹饪技巧、卫生习惯及标准作业程序(SOP)。
  • 监控食品库存、食材使用、采购及申领,以控制成本并减少浪费。
  • 确保符合食品卫生法规,并妥善处理和维护厨房设备。
  • 与运营、门店管理、服务及采购团队协调,以处理反馈并提高厨房效率。

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    工作要求:
  • 熟悉基本厨房运作与管理。
  • 精通准备炒菜。
  • 具备较强的组织能力,能够协调日常厨房任务。
  • 能够听从指示,并在快节奏的厨房环境中高效工作。


    立即申请: wa.me/6597361369
    中介人员姓名:Tan Huan Yu Amandy
    中介人员编号:R26161731
    中介执照编号:15C7752

关于雇主

MTC CONSULTING PTE. LTD.
BRN/UEN: 201535984N
通常在 2-3天 内回复



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