门店烘焙师
-
Orchard Boulevard MRT, Orchard
+ 5 个其他
- 全职
- 5.5天工作制
S$2520 - 3000 / 每月
我们正在寻找烘焙师和厨师加入我们的 Paris Baguette 团队。你将负责准备优质食品和烘焙产品，同时保持高标准的食品安全、清洁和运营效率。
职责
烘焙师
- 准备、塑形、醒发和烘烤面包及其他烘焙产品。
- 遵循食谱、生产计划和产品质量标准。
- 确保产品始终保持新鲜、优质和美观。
- 监控配料库存，并通过适当的份量控制最大限度地减少浪费。
厨师
- 根据既定食谱和标准准备和烹饪菜单项目。
- 确保食物份量准确、摆盘美观并按时准备好供应。
- 在使用前检查配料的新鲜度和质量。
- 支持配料准备和日常厨房运营。
一般职责
- 随时了解当前的促销活动和新菜单项目。
- 保持设备、餐具和工作区域的清洁。
- 遵循食品安全、卫生和工作场所安全程序。
- 独立工作并在日常运营中支持团队成员。
- 执行主管分配的其他职责。
要求
- 有烘焙、烹饪或厨房运营经验者优先（至少 1 年）。
- 了解食品制备方法、配料和厨房设备。
- 持有 WSQ 食品安全课程一级证书者优先。
- 积极主动、可靠且注重细节。
- 能够在快节奏的环境中高效工作。
- 良好的团队合作和沟通能力。
- 能够按排班工作，包括清晨开店班次或深夜关店班次。
- 能够在周末和公共假期工作。
- 请注意，在调往正式门店之前，你可能会被安排在另一家门店进行培训。
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