调酒师 - 私人俱乐部酒廊
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Bayfront MRT, Downtown Core
Bayfront MRT Station (CE1/DT16), 11 Bayfront Avenue, Singapore, 018957
- 全职
- 5天工作制
S$2500 - 3100 / 每月
工作职责
- 遵循福布斯服务流程。
- 全面掌握酒水菜单、配料、玻璃器皿、装饰物及调制标准。
- 根据门店标准调制含酒精及无酒精饮料。
- 维护吧台工作站、存储区、设备、库存水平及清洁度。
- 进行每月库存盘点。
- 在服务前查看每日特价、缺货商品、贵宾到访及运营更新。
- 与领班、服务员及经理密切沟通，确保酒水服务顺畅。
- 向接待员、服务员传达客人偏好，并向经理反馈以满足客人期望。
- 支持向上销售、活动准备，并为其他团队成员提供培训。
- 必要时能够承担不同职责，并支持 Premium 55 餐饮餐厅的工作。
工作要求
教育与认证
- 拥有酒店与旅游管理文凭者优先。
经验
- 至少 12 个月的调酒经验。
其他先决条件
- 达到法定年龄以处理酒精饮料。
- 愿意轮班工作，包括早班和午班，以及在公共假期工作。
- 仪表整洁，形象专业。
- 态度积极，愿意在高端奢华服务环境中学习并成长。
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