部门主管 @ 中央厨房（面包与糕点）
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Tai Seng MRT, Hougang
16 Tai Seng Street, Singapore, 534138
- 全职
- 5.5天工作制
S$3300 - 3800 / 每月
关于职位
Paris Baguette Singapore 的中央厨房（面包与糕点）团队现正招聘一名部门主管！
此职位包括与高级部门主管/助理生产经理合作处理日常任务和时间表，并在高级部门主管/助理生产经理缺席时监督其他厨房员工。
你的工作内容
- 协助中央厨房的日常运营，包括面包和糕点的生产
- 监督和协调面包与糕点团队的活动，包括面包师、糕点师和助理。
- 监督你所在部门的工作流程和质量控制流程
- 为厨房员工提供指导和培训，以确保产品质量的一致性
- 培训和指导员工掌握烘焙技术、食谱和食品安全程序。
- 与其他团队成员合作，优化生产并最大限度地减少浪费
- 监控原材料和成品的质量，确保它们符合既定标准。
- 保持清洁、有序和安全的工作环境
- 确保烘焙设备的正常运行和维护。
- 确保遵守所有相关的健康、安全和卫生法规
我们寻找的人才
- 在酒店或餐饮行业担任类似职位的经验
- 在面包和糕点生产方面具备扎实的技术能力
- 出色的解决问题和决策能力
- 能够在团队环境中协作工作
- 良好的沟通和人际交往能力
我们提供 有竞争力的薪水和福利待遇
- 职业发展和晋升机会
- 一个相互支持和包容的工作环境
工作要求
- 至少拥有烹饪或相关领域的文凭。
- 在类似行业（如高产量环境）至少 5 年的经验
- 能够周末、公共假期和轮班工作。
- 能够上夜班。
还有几份你可能感兴趣的工作
🥪凌晨班生产员 （三明治）︱📍文礼︱无需经验︱💰综合薪资高达 $2,800/月
- 全职
- Jurong West MRT, Jurong West
上次更新于 18 10月 2026
S$ 1800 - 2800 每月
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