餐厅经理

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    Rochor MRT, Rochor

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  •   兼职, 全职, 合约
  •   5.5天工作制

S$2800 - 3600 / 每月


CoCo ICHIBANYA 是一家著名的日本咖喱连锁餐厅,现正寻找一位敬业且经验丰富的餐厅经理来领导我们的餐厅运营。

理想的候选人是一位亲力亲为的领导者,对客户服务、团队发展和实现卓越的运营成果充满热情。

主要职责

监督日常餐厅运营,确保服务顺畅高效。
领导、培训、激励和监督餐厅员工,以保持高水准的服务。
管理员工排班、人力规划和人工成本。
监控餐厅销售业绩并实现月度销售目标。
控制食品成本、库存、损耗和运营费用。
确保食品质量、摆盘和客户满意度的一致性。
专业地处理客户反馈和投诉。
遵守新加坡法规,保持高标准的清洁、食品安全和卫生。
确保遵守公司标准作业程序(SOP)和运营标准。
进行定期库存盘点、库存管理和订货。
准备每日销售报告并监控餐厅表现。
识别提高运营效率、盈利能力和客户体验的机会。

工作要求

至少 2–3 年餐厅管理或类似主管职位的经验。
有休闲餐饮或连锁餐厅运营经验者优先。
具备强大的领导力、沟通能力和解决问题的能力。
对餐厅运营、成本控制和库存管理有良好的理解。
以客户为导向,工作态度积极且亲力亲为。
能够独立工作,并在快节奏的环境中表现出色。
愿意轮班、周末和公共假期工作。
具备基本的计算机技能和 POS 系统使用经验。
持有 3 级食品安全课程证书者优先。


关于雇主

COCO ICHIBANYA
BRN/UEN: 201009695G


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