助理（质量控制）
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Sembawang MRT, Sembawang
NTUC Foodfare, 10 Senoko Way, Singapore, 758031
- 全职
- 6天工作制
S$2900 - 3200 / 每月
食品安全与卫生质量控制（QC）职责包括（但不限于）：
- 中央厨房的食品处理和烹饪活动需符合食品安全前提方案（PRPs）和关键控制点（CCPs）。
- 食品样本留存。确保熟食样本得到妥善收集、标记和储存。
- 个人卫生与个人防护装备（PPE）。
- 清洁及其化学品。
- 虫害防治。
- 设备维护与校准。
- 记录保存。定期监控并填写所有与PRPs和CCPs相关的记录，以满足食品安全管理体系的要求。
- 食品安全培训。在需要时支持任何培训计划。
- 调查报告。协助调查任何食品事故，并起草报告以确定根本原因及相应的纠正措施。
- 主管分配的其他任务。
要求
- 食品科学、化学或任何相关学科的文凭或工艺教育学院（ITE）证书。
- 有1年工作经验者优先。
- 欢迎应届毕业生申请。
- 具备HACCP、ISO 22000或任何食品安全管理体系的工作知识者优先。
- 良好的人际交往能力，具备团队合作精神，注重细节。
- 积极的态度和学习心态。
- 能够与各类利益相关者有效协作。
- 能够进行基本的统计整理。
工作时间：每周5天（包括公共假期和周末）；轮班制，上午5点 - 下午3点 / 上午9点 - 晚上7点（包含40分钟休息时间）
上午5点的班次可报销交通费。
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上次更新于 18 10月 2026
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