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工作职责： - 监督日常厨房运作，包括备餐、烹饪、上菜协调及员工排班，以确保工作流程顺畅。
- 进行中式炒锅烹饪，并保持一致的食品质量、口味、摆盘及食品安全标准。
- 开发并标准化食谱，改进菜单供应，并推出新菜品。
- 培训并指导厨房员工掌握烹饪技巧、卫生规范及标准作业程序 (SOP)。
- 监控食品库存、食材使用、采购及申领，以控制成本并减少浪费。
- 确保符合食品卫生法规，并妥善处理和维护厨房设备。
- 与运营、门店管理、服务及采购团队协调，以处理反馈并提高厨房效率。
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工作要求： - 熟悉基本厨房运作与管理。
- 精通准备炒菜。
- 具备较强的组织能力，能够协调日常厨房任务。
- 能够听从指示，并在快节奏的厨房环境中高效工作。
立即申请：wa.me/6597361369
中介人员姓名：Tan Huan Yu Amandy
中介人员编号：R26161731
中介执照编号：15C7752
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上次更新于 22 10月 2026
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