助理糕点师
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Chinatown MRT, Outram
99 Old Trees Durian, 1 Teo Hong Road, Singapore, 088321
- 全职
- 5天工作制
S$2500 - 3300 / 每月
我们是 Stinky Durian Desserts (www.stinky.com.sg)，我们正在寻找有热情和干劲的烘焙师，在新加坡经营属于自己的榴莲烘焙店。我们是一个成熟的品牌，以我们的旗舰榴莲品牌 99 OLD TREES 为主，专门手工制作榴莲甜点，主要业务是榴莲批发和零售。
职责与任务
描述
• 协助高级糕点师运营糕点/烘焙部门，并负责确保其高效和盈利运作
• 组织和监督助理烘焙师的工作，能够通过经验进行培训并传授知识
• 在需要时准备员工值班表和工作分配
• 能够适应与“水果之王”一起工作
• 在厨房区域遵守公司在食品卫生和安全方面的标准
• 协助准备和生产公司的产品（烘焙和装饰纸杯蛋糕、整蛋糕和/或饼干、挞、泡芙糕点的配料准备、设置烘焙用具和设备，以及包装产品以供配送）
• 与高级糕点师共同确定所有菜单所需采购和准备的食品材料的质量和数量
• 对所使用的所有商品保持适当的食品成本核算，以最大限度地减少食品浪费
• 确保糕点/烘焙部门和设施符合卫生法规，并妥善保管和清洁烘焙设备及冰箱
• 确保所有易腐材料按照“先进先出”原则妥善储存
• 其他分配的临时任务
工作要求
• 候选人必须至少拥有糕点和烘焙文凭
• 欢迎应届毕业生申请
• 优先考虑新加坡人/永久居民申请
• 能够快速学习和适应
• 必须能够在需要时轮班、周末和公共假期工作
• 每周工作 5 天（上午 8 点至下午 5 点）
• 薪水 $2500-$3300/月，视经验而定。
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- 全职
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