餐厅/酒吧经理
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Labrador Park MRT, Bukit Merah
South Side - Keppel Road, 1557 Keppel Road, #01-04, Singapore, 089066
- 全职
- 班次
S$3200 - 4000 / 每月
关于 South Side Keppel
我们正在寻找一位餐厅与酒吧经理，负责领导门店从早午餐高峰到木火晚餐服务的运营。你将为团队定下基调，并让顾客不断回访。
主要职责
运营与服务
领导早午餐和晚餐服务的日常门店运营，包括户外和宠物友好座位区
提供热情、周到的服务，以建立常客群体并获得良好的在线评价
在现场和评论平台上处理顾客反馈及服务补救
协调从咨询到执行的私人活动和团体预订
酒吧项目
监督酒吧运营，包括鸡尾酒、葡萄酒、生啤以及咖啡和抹茶项目
保持饮品质量、配方一致性和倒酒成本
管理饮料库存、订货及供应商关系
确保负责任的酒精服务并遵守酒牌许可条件
人员领导
招聘、入职、培训并安排前台和酒吧团队
在 StaffAny 上管理排班表和工时表，将人工成本控制在预算内
通过每日简报、绩效评估和在职培训指导团队
在服务期间与主厨密切合作，协调厨房与前台工作
财务与合规
负责门店损益驱动因素：销售目标、人工成本、饮料成本、损耗和现金处理
为管理层准备周报和月报
确保符合 SFA 食品安全标准、工作场所安全要求和公司标准作业程序 (SOP)
与市场同步规划并执行促销活动和季节性菜单
要求
至少 3 年餐饮业经验，包括至少 1 年在咖啡馆、休闲餐饮或酒吧环境中的主管或管理职位经验
扎实的酒吧知识（鸡尾酒、葡萄酒、啤酒）；有咖啡师经验者优先
在高客流量环境中领导和激励团队的证明能力
良好的餐饮成本控制、库存和排班工作知识
持有 WSQ 食品安全课程一级证书，或愿意考取该证书
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🍽️ 餐厅经理 | 高达 $4,500 + AWS + 花红 | Far East Square
- 全职
- Outram Park MRT, Outram
上次更新于 22 10月 2026
S$ 3800 - 4500 每月
餐厅经理 (活动/半高级餐饮) | 5 或 6 天工作周 | $1500 入职奖金* | 新加坡公民/永久居民
- 全职
- Kent Ridge MRT, Queenstown
S$ 3600 - 3900 每月
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