初级副主厨
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Marine Parade MRT, Marine Parade
Godmama Modern Peranakan Restaurant - Parkway Parade, 80, Marine Parade Road, #01-69A, 449269
- 全职
- 6天工作制
S$3000 - 3500 / 每月
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我们正在寻找充满热情的厨房专业人士，与我们一起在 Godmama Modern Peranakan Cuisine 成长
📍 Funan Mall
初级副主厨 – 职责与责任
- 协助主厨和副主厨进行日常厨房运营。
- 根据 Godmama 的食谱和标准准备并烹饪正宗娘惹菜肴。
- 确保食品质量、摆盘和份量控制的一致性。
- 在准备和出餐期间监督并指导初级厨房团队成员。
- 管理指定的厨房区域，确保订单准确且及时地送达。
- 监控食材、库存水平和食物浪费情况。
- 协助库存订购、接收和妥善储存。
- 保持高标准的厨房清洁、食品安全和卫生。
- 确保食品按照规定正确贴标、注明日期并储存。
- 支持菜单开发、食品品尝和食谱改进。
- 在需要时协助员工培训和厨房排班。
- 及时报告设备故障、运营问题和食材短缺。
- 在资深厨师不在时负责厨房运营。
- 执行主厨或管理层分配的其他厨房职责。
✨ 为什么加入 Godmama？
- 医疗和定期人寿保险保障
- 门诊保障（包括中医）
- 年度生日假及福利
- 提供员工餐
- 员工折扣
- 培训和职业发展机会
- 介绍新团队成员可获得 $300 推荐费
- 每周工作 5.5 天
- 支持性且如家庭般的工作环境
📝 我们在寻找什么
- 对烹饪和食品质量充满热情
- 具有良好态度的团队合作者
- 愿意与公司一起学习和成长
- 有相关厨房经验者优先
📩 立即申请
将您的简历发送至 [email protected]
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