宜家百汇门 - 宜家食品助理,厨房 (兼职)

精选
  •  
    Tampines North MRT, Tampines

    IKEA Tampines, 60 Tampines North Drive 2, Singapore, 528764

    地图

  •   兼职
  •   班次

S$12 - 13 / 每小时


关于这份工作

你将向厨房生产经理汇报,负责日常厨房运营,确保工作环境清洁安全,提供高质量的食品,并保持食品安全和客户服务的一致标准。

你的任务

  • 协助准备食材,并保持食品准备区域的清洁卫生。
  • 确保按照既定的卫生标准对所有食品准备区域进行适当的清洁和消毒。
  • 执行并支持符合既定标准作业程序(SOP)的厨房运营。
  • 坚持现有的操作程序,并保持高标准的质量、服务和清洁度(Q.S.C.),以确保食品安全和卫生。
  • 协助卸载食品供应,并检查库存以确保准确性。
  • 积极实践先进先出(FIFO)和先过期先出(FEFO)原则,以保持食品准备的新鲜度和质量。
  • 维护准确的危害分析与关键控制点(HACCP)文档,包括最佳食用日期记录,以及高峰和非高峰时段的准备水平监控。
  • 确保遵守水产养殖管理委员会(ASC)和海洋管理委员会(MSC)的记录程序,以每日追踪认证海产品的使用情况,并确保ASC/MSC产品不会与货架上的其他海产品混淆。
  • 积极为门店运营做出贡献,并确保与功能性商业审查标准保持一致。

你的个人资料

  • 你是一位具有团队精神的人,拥有很强的组织和时间管理能力。
  • 你能够胜任基本的食品准备工作,并保持工作区域的清洁。
  • 你能够承受长时间站立,并在快节奏的食品环境中工作。
  • 你始终保持高水平的个人仪容和卫生。
  • 你能够承诺在上午/下午班次工作,包括周末和公共假期。

关于雇主

IKEA Tampines
BRN/UEN: 198004112M
通常在 5-6天 内回复



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