厨房助理
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Tampines East MRT, Tampines
Tampines East MRT Station Exit A, Tampines Avenue 7, Singapore, 529623
- 全职
- 6天工作制
S$2000 / 每月
职位描述：厨房助理
职位：厨房助理
行业：餐饮业 (F&B)
工作职责
- 协助日常厨房运作，包括准备食物、清洗、切割、去皮和分配食材。
- 保持厨房、食物准备区、餐具和设备的清洁与卫生。
- 遵循厨房要求的食品安全、卫生和清真食品处理程序。
- 在需要时协助厨师进行基本的烹饪和食物准备工作。
- 确保正确储存、标记和处理食材，以保持新鲜并防止交叉污染。
- 清洗和消毒厨房用具、设备和工作台。
- 协助接收、检查和储存进货的食品供应。
- 遵循厨房的标准作业程序 (SOP) 并遵守工作场所安全要求。
- 在高峰时段支持厨房团队，并执行主管分配的其他职责。
工作要求
- 拥有在新加坡MUIS认证的清真厨房工作经验，熟悉清真食品处理程序。
- 熟悉厨房卫生标准和食品安全规范。
- 具备基本的食物准备、厨房清洁和食品安全程序知识。
- 能够执行需要长时间站立和体力活动的厨房工作。
- 能够在快节奏的厨房环境中工作，并作为团队的一员协作。
- 负责任、勤奋、有纪律且愿意学习。
- 能够在需要时轮班、在周末和公共假期工作。
优先资格
- 有在餐厅、餐饮厨房、中央厨房或机构厨房工作的经验。
- 熟悉清真厨房SOP以及防止交叉污染的措施。
- 能够短期内入职者优先。
EA执照号码：25C2767
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