全职质量控制 (新鲜质量卓越) | 水果与蔬菜 | 近文礼地铁站
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Tukang MRT, Boon Lay
Fairprice Group Fresh Food Distribution Centre, 7 Sunview Road, Singapore, 627618
- 全职
- 5天工作制
S$2350 - 2500 / 每月
进货质量控制
- 在货物到达时，根据质量标准进行初步目视检查，检查新鲜度、腐烂、害虫和物理损坏
- 对标签、重量和数量以及有效期/包装日期进行合规性检查
- 通过记录进货温度执行冷链监控
产品验证
- 使用专业工具（折射仪、卡尺等）进行技术评估，包括糖度、硬度测试和尺寸测量
- 进行破坏性抽样以评估产品内部质量（例如切开测试）
- 将产品物理属性与公司内部规格进行比对
出货质量控制
- 进行最终发货前检查，确保向门店发送高质量库存
- 协助进行出货库存内部质量监控的试验
文档与ISO合规性
- 维护所有检查结果的准确、实时数字或手动记录
- 识别并隔离不合格产品，确保其被清晰标记并移至指定的“待处理”区域
- 在检查区域内遵守清洁和食品安全 (HACCP) 协议
要求
- 能够搬运、携带和移动重达 25 公斤的纸箱
- 能够在冷藏/冷库环境 (~4°C) 中工作
- 在高工作量环境下发现细微缺陷的能力
- 熟练使用平板电脑界面
- 具备食品安全管理体系 (HACCP / ISO 22000) 的基础知识者优先
- 工作时间：每周 5 天，包括周末和公共假期，轮班制
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