餐饮运营主管
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Simei MRT, Tampines
Bedok Food City, Bedok North Avenue 4, Singapore
- 全职
- 5.5天工作制
S$3000 - 3800 / 每月
职位描述
· 监督和管理运营团队，确保按照餐饮协议或合同，以最高效率向客户提供服务并执行标准作业程序（SOP）。
· 协助餐饮运营经理处理餐饮运营事宜。
· 确保遵守强制性的卫生标准和要求。
· 确保厨房运营符合交付时间表和库存完整性。
· 创建并执行最佳运营流程。
· 安排每日交付并解决日常交付问题。
· 与厨房和销售部门密切合作，解决运营挑战，实施最佳实践，并保持高水平的服务标准。
· 优化整个运营工作流程，包括仓储和存储。
· 实施并执行明确的运营卫生标准和流程。
· 监督和监控所有餐饮活动的运营和物流。
· 管理人力规划以适应不同的餐饮需求。
· 完成客户交付和请求。
· 在其他客户服务人员和司机缺勤时担任替补。
· 与车间协调车辆维修和日常保养。
· 负责团队绩效和纪律。
· 协调临时应急响应和事故报告。
· 不时分配的其他临时任务。
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