Tukang Masak / CDP

Segera Ditampilkan
  •  
    Somerset MRT, Orchard

    Cote Korean S, 28 Bideford Road, Singapore

    Peta

  •   Sepenuh masa
  •   5 Hari Seminggu

S$2500 - 3500 / sebulan


Mempunyai minat dalam masakan? Suka melihat senyuman kepuasan? Ayuh sertai kami!

  • Merancang, menyediakan dan memasak menu seperti yang diarahkan oleh Sous Chef / Ketua Chef.
  • Membantu dalam pembangunan dan perancangan menu, termasuk trend makanan masa depan, gaya perkhidmatan dan konsep baharu.
  • Memastikan pelanggan diberikan perkhidmatan yang cepat dan cekap dengan penyediaan dan penghantaran makanan yang tepat pada masanya.
  • Menunjuk cara dan mengajar tukang masak dalam kemahiran penyediaan dan masakan makanan.
  • Menyusun semua pesanan makanan untuk bahagian tersebut, memastikan kualiti makanan dan kos adalah selaras dengan standard restoran.
  • Memastikan stok, penghantaran dan pembaziran semuanya diperiksa dan direkodkan selaras dengan standard makanan restoran.
  • Melaksana dan mengekalkan resipi standard, teknik memasak dan persembahan untuk memastikan konsistensi.
  • Menguatkuasakan kawalan untuk meminimumkan pembaziran makanan dan bekalan serta kecurian.
  • Memastikan standard sanitasi, kebersihan dan keselamatan yang tinggi dikekalkan di seluruh kawasan dapur pada setiap masa.
  • Memastikan kawasan penyimpanan makanan diselenggara mengikut polisi dan prosedur Kebersihan, kesihatan dan keselamatan dapur.
  • Bertanggungjawab untuk menyumbang ke arah pembangunan diri sendiri dan menghadiri sesi latihan atau kursus apabila diperlukan.
  • Menyokong tabiat kerja yang selamat dan persekitaran kerja yang selamat pada setiap masa.
  • Tiada pengalaman diperlukan


Tentang Majikan

COTE KOREAN STEAKHOUSE
BRN/UEN: 200306422M
Biasanya membalas dalam 6-7 hari



Kongsi ini dengan rakan anda