Juru Bakeri Cawangan

Ditampilkan
  •  
    Orchard Boulevard MRT, Orchard

    + 5 pekerjaan lain

    Lihat semua

  •   Sepenuh masa
  •   5.5 Hari Seminggu

S$2520 - 3000 / sebulan


Kami sedang mencari Tukang Roti dan Tukang Masak untuk menyertai pasukan Paris Baguette kami. Anda akan bertanggungjawab menyediakan makanan dan produk bakeri yang berkualiti sambil mengekalkan piawaian tinggi dari segi keselamatan makanan, kebersihan dan kecekapan operasi.

Tanggungjawab

Tukang Roti

Menyediakan, membentuk, membiarkan doh naik (proofing) dan membakar roti serta produk bakeri lain.

Mengikuti resipi, jadual pengeluaran dan piawaian kualiti produk.

Memastikan kesegaran, kualiti dan persembahan produk yang konsisten.

Memantau stok bahan dan meminimumkan pembaziran melalui pembahagian saiz hidangan yang betul.

Tukang Masak

Menyediakan dan memasak hidangan menu mengikut resipi dan piawaian yang ditetapkan.

Memastikan makanan dibahagikan dengan betul, dipersembahkan dengan baik dan siap untuk dihidangkan tepat pada masanya.

Memeriksa kesegaran dan kualiti bahan sebelum digunakan.

Membantu dalam penyediaan bahan dan operasi dapur harian.

Tanggungjawab Umum

Sentiasa peka dengan promosi semasa dan item menu baharu.

Menjaga kebersihan peralatan, perkakas dan ruang kerja.

Mematuhi prosedur keselamatan makanan, kebersihan dan keselamatan tempat kerja.

Bekerja secara berdikari dan menyokong ahli pasukan semasa operasi harian.

Melaksanakan tugas lain yang diberikan oleh penyelia.

Keperluan

Pengalaman terdahulu dalam bidang pembuatan roti, masakan atau operasi dapur diutamakan (Sekurang-kurangnya 1 tahun).

Pengetahuan tentang kaedah penyediaan makanan, bahan-bahan dan peralatan dapur.

Pensijilan Kursus Keselamatan Makanan WSQ Tahap 1 diutamakan.

Proaktif, boleh dipercayai dan teliti terhadap perincian.

Mampu bekerja dengan cekap dalam persekitaran yang pantas.

Kemahiran kerja berpasukan dan komunikasi yang baik.

Bersedia bekerja mengikut syif yang ditetapkan, termasuk syif pembukaan awal pagi atau syif penutupan lewat malam.

Bersedia bekerja pada hujung minggu dan cuti umum.

Sila ambil perhatian bahawa anda mungkin ditempatkan di cawangan 


Tentang Majikan

PARIS BAGUETTE SINGAPORE PTE. LTD.
BRN/UEN: 201108952N
Biasanya membalas dalam 2-3 hari



Kongsi ini dengan rakan anda