Tukang Masak/Demi Chef De Partie/Chef De Partie (Minggu Kerja 5 Hari)

Ditampilkan
  •  
    Central Region, Singapore

    Central Region, Singapore

  •   Sepenuh masa
  •   5 Hari Seminggu

S$2300 - 3000 / sebulan


Peranan ini bertanggungjawab untuk penyediaan makanan harian serta menunjukkan dan membantu mengekalkan tahap perkhidmatan tinggi yang secara konsisten memenuhi/melebihi jangkaan tetamu.


TANGGUNGJAWAB

• Menyokong Chef De Partie dan/atau Sous Chef dalam operasi dan kerja harian
• Memastikan pembaziran dapur minimum dan mengawal inventori stok
• Memastikan pengetahuan tentang produk dikekalkan dan disampaikan kepada semua kakitangan yang berkaitan
• Berhubung dengan Sous Chef/Ketua Chef dan melaksanakan menu/hidangan/sistem baharu jika berkenaan
• Memastikan mis en place disiapkan dengan sewajarnya
• Melaporkan sebarang isu penyelenggaraan kepada Junior/Sous Chef dengan segera
• Memastikan pematuhan ketat terhadap keperluan dan amalan keselamatan makanan, sanitasi dan kebersihan
• Mengikut dan mematuhi dasar, proses dan prosedur Syarikat dengan sewajarnya
• Bersikap fleksibel dan sanggup membantu di dapur pada waktu sibuk jika diperlukan
• Tugas/projek adhoc yang diberikan oleh Penyelia

KEPERLUAN

  • Minimum perantisan dapur profesional atau sijil latihan industri
  • Sekurang-kurangnya 1-2 tahun pengalaman kerja yang berkaitan
  • Pengetahuan dalam pengendalian dan penyediaan makanan
  • Pemain pasukan dan kemahiran interpersonal yang baik
  • Mampu bekerja dalam persekitaran yang pantas

Tentang Majikan

PSGOURMET PTE. LTD.
BRN/UEN: 200416445M
Biasanya membalas dalam 6-7 hari



Kongsi ini dengan rakan anda