Juru Masak Rendah (Commis Cook)

Segera Ditampilkan
  •  
    Novena MRT, Novena

    Singapore

    Peta

  •   Sepenuh masa
  •   Syif

S$1800 - 2600 / sebulan


Ringkasan

Anda dikehendaki mempunyai minat dan pengalaman bekerja dalam industri F&B.

Tugas dan Tanggungjawab

  • Menyediakan Mise-en-place
  • Menyediakan barangan makanan dalam bahagian dan kuantiti yang tepat dan standard.
  • Menyediakan hidangan seperti yang diarahkan dan mengikut resipi, spesifikasi menu dan standard yang dijangkakan.
  • Melayan sebarang pesanan hidangan tambahan saat akhir atau perubahan menu akibat kelewatan penerbangan.
  • Memastikan semua makanan yang disediakan dilabel dengan betul dengan Pelekat Hari.
  • Memastikan hidangan disediakan mengikut masa Pesanan Kerja dan disejukkan dengan segera (blast chilled) sewajarnya.
  • Memastikan amalan kebersihan diri dan makanan dipatuhi mengikut standard yang ditetapkan oleh Jabatan Jaminan Kualiti.
  • Mengekalkan kebersihan am di kawasan Dapur serta peralatan untuk kegunaan Dapur.
  • Memerhati dan mengamalkan peraturan dan undang-undang keselamatan.
  • Memastikan suhu makanan berada dalam had standard.
  • Memastikan hidangan disediakan mengikut spesifikasi.
  • Meminimumkan pembaziran semasa penyediaan makanan.
  • Memaklumkan kepada pihak atasan segera jika sebarang peralatan atau perkakas rosak atau tidak berfungsi.
  • Melaksanakan sebarang tugas lain yang diberikan oleh pihak atasan segera.
  • Memastikan pematuhan dengan semua polisi dan prosedur keselamatan, sekuriti dan kesihatan tempat kerja.
  • Melaksanakan sebarang tugas ad-hoc seperti yang diberikan oleh pengurus pelaporan atau ketua jabatan

Keperluan

  • Tiada pengalaman diperlukan
  • Mesti mempunyai minat dan kecenderungan dalam industri F&B

Tentang Majikan

dnata Singapore Pte. Ltd.
BRN/UEN: 197702772D
Biasanya membalas dalam 5-6 hari



Kongsi ini dengan rakan anda