CENTRAL KITCHEN PRODUCTION CHEF
-
Defu MRT, Hougang
123 Defu Lane 10, Singapore, 539232
- முழுநேரம்
- 6 நாள் வாரம்
S$3000 - 3800 / மாதத்திற்கு
The Central Kitchen Production Chef will be in aposition of considerable responsibility & trust. He/she will be responsiblefor the daily running of the central kitchen. Report directly to the ExecutiveChef / Chief Operating Officer, he is responsible to supervise a team of staff &work hand-in-hand with the Sales & Ops Manager, to ensure standard qualityof food & menu planning.
Key Responsibilities & Duties:
• Central Kitchen (CKP) - compromising Butchery & Production.
• Responsible for staff evaluation of all CKP staff with the Executive Chef / Chief Operating Officer / Sales & Ops Manager.
• Ensure staffs are in proper attire, well groomed &practice good hygiene habits.
• Responsible for costing for Central Kitchen products.
• Upkeep & maintains recipe book.
• Responsible & accountable for the operations &profitability of CKP.
• Monitor & control costs.
• Planning of CKP staff's duty roster.
• Ensure that the food standards & operations methodsare strictly adhered to by CKP staff.
• Ensuring kitchen equipment & accessories are safelykept, maintained, & properly accounted for.
• Good housekeeping & sanitation conditions, conform tothe food safety guidelines & requirements as stipulated by the Ministry ofEnvironment.
• Supervise periodic physical inventory. Performs stocktaking & reconciliation duties. Ensures optimum quantities are maintained & sufficient for daily sales & agreed stock levels.
Requirements:
• Minimum of 3 years in a culinary supervisory role
• Food Hygiene Officer / HACCP certification or equivalent
• 6 days’ work week and able to work on weekends &public holidays
• Able to handle pressure and a hands-on person
• Able to work effectively in a fast-paced environment
• Computer literate (basic)
முதலாளி பற்றித்
BRN/UEN: 199603651R
இதனை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிரவும்
நீங்கள் ஆர்வப்படக்கூடிய இன்னும் சில வேலைகள்
சமையல்காரர்
- முழுநேரம்
- Geylang Bahru MRT, Kallang
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 12 அக் 2026
S$ 3000 - 3500 மாதத்திற்கு
சீன உணவு சமையல்காரர்
- முழுநேரம்
- Geylang Bahru MRT, Kallang
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 12 அக் 2026
S$ 3000 - 3500 மாதத்திற்கு
✨Cook | Chinese Cuisine |Immediate✨
- முழுநேரம்
- Bencoolen MRT, Museum
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 12 அக் 2026
S$ 3000 - 3500 மாதத்திற்கு
‼️சமையல்காரர்/சமையல்காரர் உதவியாளர்‼️$4k வரை 🤑 விரைவான நேர்காணல் செயல்முறை 🔥
- முழுநேரம்
- City Hall MRT, Downtown Core
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 12 அக் 2026
S$ 3000 - 4000 மாதத்திற்கு
சீன உணவு சமையல்கலைஞர் / $4,000 வரை சம்பாதிக்கலாம் / வோக் சமையல் / சைனாடவுன் / MRT அருகில்
- முழுநேரம்
- Outram Park MRT, Outram
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 11 அக் 2026
S$ 3000 - 4000
Senior Cook
- முழுநேரம்
- Marine Parade MRT, Marine Parade
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 11 அக் 2026
S$ 1800 - 2400 மாதத்திற்கு
Junior R&D Chef - Menu Development & Operations
- முழுநேரம்
- Tanjong Pagar MRT, Downtown Core
புதுப்பிக்கப்பட்ட நாள் 11 அக் 2026
S$ 3000 - 3300 மாதத்திற்கு
பின்செல்லவும் 
