饮料及甜品档主管(食阁)
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Downtown MRT, Downtown Core
+ 2 个其他
- 全职
- 6天工作制
S$2600 / 每月
工作职责
- 负责饮料及甜品档口的日常营运，确保工作流程顺畅。
- 负责及监督各类饮料、甜品及相关食品的制作。
- 确保产品按照公司食谱及SOP制作，保持品质、口味及份量一致。
- 监督食品及饮料的摆放、出品及服务速度。
- 负责档口开档、收档及日常清洁工作。
- 安排员工工作、排班及人手调配。
- 指导、培训及监督员工，确保员工遵守公司SOP及服务标准。
- 处理顾客咨询、反馈及投诉，并及时解决日常营运问题。
- 监督收银工作，确保现金及电子支付交易准确。
- 负责库存管理、盘点、补货及食材储存。
- 控制食品成本，减少浪费，并确保食材按照先进先出（FIFO）原则使用。
- 确保档口、设备及工作区域保持清洁，并符合食品安全及卫生要求。
- 协助推动销售及提升档口整体营运表现。
任职要求
- 至少2–3年餐饮、饮料档、甜品档、咖啡店或熟食中心相关工作经验。
- 具备饮料及甜品制作经验。
- 具备团队管理、员工培训及人手调配经验。
- 有收银及库存管理经验者优先。
- 具备良好的沟通能力及顾客服务意识。
- 有责任心、积极主动，能够独立处理日常营运问题。
- 能配合轮班、周末及公共假期工作。
有兴趣者请联系：
Nick - 88621341
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上次更新于 28 9月 2026
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