助理咖啡师/咖啡厅助理 #周一至周五 #巴耶利峇 #企业办公室
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Geylang Bahru MRT, Kallang
- 全职
- 5天工作制
S$2400 - 2500 / 每月
工作地点：Paya Lebar Green（距离巴耶利峇地铁站5分钟路程）
工作时间：周一至周五，7am-4.30pm，7.30am-5pm
工作总结：
确保餐饮服务前线运营顺利进行。
主要职责：
- 了解顾客的咖啡需求；介绍并解释咖啡饮品菜单；遵循咖啡饮品的配方和制作工艺；补充咖啡豆供应。
- 以礼貌友好的方式向顾客销售和供应烘焙食品及各类食品。
- 提供有关全豆知识、咖啡拼配、茶产品、烘焙食品、咖啡冲泡和混合产品的知识。
- 在准备过程中安全处理所有冷热饮品。
- 保持最高质量和一致的产品标准。
- 遵循公司所有的饮品配方和程序。
- 确保在用餐时间前15分钟做好服务准备，包括根据计划菜单供应的食物、食物装饰、柜台温度、食物陈列、餐具、促销海报和价格标签。
- 确保所有食品柜台和陈列始终保持清洁整洁。
- 确保所有顾客都能得到及时和妥善的服务。
- 确保用餐时间供应的食物是根据企业标准和政府法规要求的卫生与安全条例准备和分发的。
- 在用餐时间将食物盛放在指定的盘子或容器中，并按客户批准的份量提供给顾客。
- 参加每周服务会议，以改善和提高服务水平。
- 妥善处理顾客的反馈，并确保每次用餐后向单位经理报告所采取的所有行动。
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