夜班烘焙师
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全新加坡
Singapore
- 全职
- 5天工作制
S$2800 - 3200 / 每月
加入 Burnt Ends Hospitality Group
Burnt Ends 由主厨兼店主 Dave Pynt 创立，是一家位于新加坡登普西山 (Dempsey Hill) 的现代澳大利亚烧烤餐厅。我们以柴火厨房、精品葡萄酒以及轻松愉快的氛围而闻名，每天使用最优质的食材提供不断变化的菜单。
工作职责：
- 混合并醒发各种面包产品的面团
- 对面团进行整形和割口，制作手工面包
- 操作烤箱和烘焙设备，以达到完美的表皮和内芯
- 保持工作区域清洁有序，遵守食品安全标准
- 与团队成员合作开发新食谱并改进现有食谱
- 提供优质的客户服务和产品知识
- 分配的其他职责
工作要求：
- 2年以上烘焙或面包制作环境的工作经验
- 了解面包制作技术，包括发酵和醒发
- 注重细节，致力于品质
- 食品安全认证（例如 WSQ 食品卫生认证）
- 适应夜班工作（晚上10点至早上8点）
- 守时且纪律性强
- 每周工作5天（每周44小时）
加分项：
- 烘焙证书或文凭
- 有酸种面包或手工面包制作经验
- 了解本地和国际面包风格
福利：
- 医疗保险
- 牙科保险
- 年度绩效花红
- 强大的成长和发展机会
- 12天年假 + 1天生日假
- 每周超过44小时的工作时间可获1.5倍加班费
如果你对美食充满热情，能在快节奏的环境中茁壮成长，并希望成为令人兴奋的事业的一部分，我们期待与你见面！立即申请，加入我们的团队！
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- 多个地点
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